1、男人減肥營養食譜
(1)黃豆香鹵海帶
材料：黃豆、海帶。
調味料：醬油、水、芝麻、八角、麻油、糖、姜末。
做法：海帶洗凈浸泡30分鐘，黃豆泡水3小時。海帶、黃豆與調味料下鍋鹵20分鐘，至湯汁收幹。海帶順向切4公分長的段狀，將黃豆擺於海帶上即可。
(2)健康豆腐
材料：豆腐、碗豆莢、黑木耳、金針、姜絲、蔥。
調味料：花生油、蠔油、太白粉。
做法：豆腐切長條，以熱水川燙，金針用水泡開後，再用熱水川燙。碗豆莢、黑木耳分別切絲備用。熱鍋入油爆香，姜絲及蔥段之後，分別將黑木耳、金針放入拌炒。放入豆腐、蠔油及少許的水，以小火悶煮約5分鐘，起鍋前再加入碗豆莢，並改以大火，略勾薄芡即可。
功效：碗豆莢、黑木耳有降低膽固醇的功效，並含有高纖維。
(3)醋拌蓮藕
材料：蓮藕、海帶芽、紅蘿蔔。
調味料：鹽、醬油、白醋、果糖。
做法：蓮藕削去外皮，切薄片入熱水中川燙，撈起瀝幹待涼;紅蘿蔔削去外皮、切小片。海帶芽以清水浸泡、鹽水洗凈，以熱水滾燙，入冷開水中浸泡壹下，取出瀝幹水分切小段。將上述加調味料和勻，即可食用。
功效：行氣消食積，利水氣。
2、男士健康減脂食物
(1)西柚
西柚又稱葡萄柚，因西柚減肥法紅紅火火，而壹直被視為減肥人士的大愛。西柚富含維他命C及大量抗氧化元素，而且所含的熱量十分低，每個大約七十六卡路裏，加上含豐富鉀質，有助減少下半身的脂肪及水份積聚。
(2)__
__(又稱魔芋)，是壹種草本植物。__幾乎零卡路裏，並且不含脂肪，卻含有豐富纖維，可在腸胃內吸收水份，食用後易有飽足感，多吃也不怕。__也具有水溶性纖維，為人體吸收後可阻礙腸內細菌繁殖，並導引細菌排出，得胃腸清道夫之美名。
(3)雞蛋
壹只五十克重的雞蛋含七克蛋白質、六克脂肪、八十二卡路裏，蛋黃中含有卵磷脂，它是壹種乳化劑，可使脂肪、膽固醇乳化成小顆粒，再從血管排出後被身體所運用。
(4)西紅柿
壹個中等大小的西紅柿，只有四十卡路裏的熱量，相當於壹碗白米飯的五分之壹。而且西紅柿易使人有飽肚感，食物纖維在腸內可以吸附多余的脂肪，將脂肪和大便壹同排出。西紅柿含有豐富的維他命B群，能促進脂肪的代謝。在飯前吃西紅柿，有助脂肪燃燒。
(5)即食麥片
麥皮含有豐富纖維，可以帶來飽腹感，麥皮含碳水化合物、鈣質及水溶性纖維，可降低膽固醇水平，幫助身體帶走壞膽固醇，穩定血糖及減少患心臟病和糖尿病的風險。不過不建議長期代替正餐，長期缺乏蛋白質會令人易感疲倦、及引致脫發等問題。
(6)奇異果
在日本有水果博士之稱的本橋登博士，強調毋須過度節食，利用奇異果本身蘊含的營養素，於早餐時段進食，即可達至瘦身效果。
(7)木瓜
木瓜含木瓜酵素，酵素不僅可分解蛋白質、糖類，更可分解脂肪，通過分解脂肪可以去除贅肉，促進新陳代謝，並把多余脂肪排出體外，從而達到減肥的目的。木瓜亦具美顏功效，能促進肌膚代謝，讓肌膚顯得更有光澤及年輕。
(8)菠菜
菠菜含豐富的鉀、維他命A和C，而作為深綠色蔬菜，也擁有豐富的鐵質，對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤。不過要註意烹調方法，因為菠菜是相當容易流失營養的食材，菠菜除了不應與豆腐同食外，以及木耳、蝦米、海帶等食物壹同烹煮。
(9)蘋果
吃蘋果加上喝水，會很有飽足感，加上蘋果營養豐富。蘋果含有豐富的維他命B、B1、C及胡蘿蔔素，還含有糖類、鈣、鉀、鐵、鋅、纖維素、蘋果酸等。果膠及鞣酸有收斂作用。其中的粗纖維能松軟糞便，利於排泄，無毒自然壹身輕。
3、日常減肥小技巧
1、飲食更聰明
為了減肥，妳可能發誓過不再吃壹些高熱量的妳又很喜歡的食物。這樣做是沒有效果的。妳可以選擇少吃壹點，控制份量，那樣才不會因為苦苦抑制到最後受不了的時候大吃特吃。吃少量妳想要吃的零食，這樣稱為“快樂吃法”。雖然很多的零食都是高熱量的食物，但是要杜絕零食是不現實的。妳可以如常地吃妳平常每餐吃的食物，但是要適當地減少卡路裏。這樣妳就不會覺得餓，從妳每天的飲食裏減少100卡路裏的話。到了周末妳就可以節省700卡路裏。
2、少吃肉，多吃壹點蔬菜
美國的壹個研究發現，那些吃最多紅肉的人有30%更容易死於心臟疾病或其他癌癥。如果妳真的很喜歡吃肉，那麽，就用蔬菜替換掉肉類，每周壹次就可以了，這樣長期下來削減的卡路裏也是非常可觀的。
3、盡量多點在家裏做飯
幾乎任何妳在廚房煮出來的食物都比妳吃的快餐熱量要低。如果妳每周有五天是吃快餐的話，減為4天吧，那樣會減少卡路裏的攝入。
4、晚上八點後關閉廚房的燈光
新的證據表明，身體吸收熱量的多少確實跟時間是有關的。而更容易吸收熱量的時候，就是當妳蜷縮在沙發上看電視的時候。即使在總熱量相等的食物，在白天吃跟在晚上吃所吸收的熱量也是不壹樣的。晚上的時候，我們的身體都在準備儲存熱量，所以晚上吃東西更容易造成肥胖。如果妳真的是肚子餓了要吃東西，盡量吃壹些健康的低熱量食物，或者拿少量的食物放在盤子上，而不是壹大袋的拿來放在面前。
5、睡得更好
如果妳沒有達到大多數婦女的睡眠時間需要，七到九個小時，那麽妳患心臟病的風險就會增加。此外，研究表明，睡眠太少與體重的增加有關。
6、給自己時間放松
註銷您的計算機，讓妳的大腦放松30分鐘，安靜下來讀壹本好書或者關上燈早點休息。輕松的心情會讓妳的情緒更加積極，會適當降低妳的食欲。
7、讓妳的臥室更加吸引妳睡眠
如果妳覺得心情不好，最好就是倒頭就睡。好好裝飾妳的睡房，這樣妳睡覺的欲望會更加多。買壹些柔軟的床單和枕頭、增加臥室的陰暗色調、不要把妳的筆記本電腦和電視搬到妳的臥室。妳要的是壹個避風港，而不是娛樂場所。
8、冷靜下來
學會控制妳的情緒，在妳情緒消極的時候，不要用食物來安慰妳，那樣妳不會變得開心，畢竟肥胖會找上門來。如果妳心情不好，找壹些可以分散妳註意力的事情來做，不要讓自己太空閑，因為無聊會讓妳想起食物。
9、多運動
運動是消耗熱量的最有效方法。有可能的話，多走樓梯而不是坐電梯，或者說家裏離工作的地方不遠的話，步行上班而不是坐車。盡可能地讓自己在生活中多點運動，這些小運動能有效地幫妳消耗卡路裏，而且輕松簡單，不會讓妳感到辛苦，也容易堅持。
10、不要離開妳的計劃
妳的飲食生活已經是壹下子吃個大蛋糕，壹下子又是糖果，然後妳又不想運動，那麽，妳的脂肪就會跟隨著妳了。有個健康的飲食計劃，跟隨它，或者在妳想吃東西的時候出去走走。因為運動可以減少妳的食欲，妳的精神就會把妳拉回正軌。