空中乘務主要研究民航服務、航空急救、民航法規、社交禮儀與溝通技巧、化妝及形象設計等方面的基本知識和技能，進行空中服務等。
空中乘務指的是航空飛機上從事為旅客提供服務的人員。也叫做“航空乘務”。如“空姐”之類。主要的職責是在民航飛機上確保乘客旅途中的安全和舒適。
為乘客供應飛機餐等餐飲；指導乘客使用機上安全設備以及在緊急情況下組織乘客逃離飛機等等。維護客艙內的保安也成為現在空中乘務員的重要的職責。
空中乘務的學習內容為《民航概論》、《服務心理學》、《民航乘務技能與管理》、《客艙安全與應急處置》、《航空服務禮儀》、《人際溝通理論與實務》、《客航組織與管理》、《形象設計與化妝技巧》、《民航乘務英語》、《民航法規》。
空中乘務的職業：
1、空姐，指的是航空飛機上從事為旅客服務的女性工作人員，是民航運輸服務的重要組成部分，也叫做“空乘”。
2、空少，“空中少爺”的簡稱，是指負責民航客艙安全以及為乘客提供服務的男性機組人員，亦稱“空哥”。
3、空保，是航空公司的職工，大多數是男性乘務員，但也有少數的航空公司有女空保，就是有航空安全員的執照的空姐。
以上內容參考：百度百科—空中乘務