冬至為什麽吃羊肉湯

其實冬至吃羊肉是從四川壹帶發起的。在冬至這壹天，四川地區都習慣祭祖，而祭祖的食物中就有羊肉，另外冬至是屬於大年，所以這壹天小輩要給長輩，學生要給老師拜冬至送祝福，而準備的禮物中就有羊肉。再加上冬季的羊肉味道肥美，而且羊肉屬於熱性，有滋補的作用，非常適合在冬天吃。所以從古至今就有冬至吃羊肉湯的習俗，而且現在不管是南方還是北方，在冬至節氣，大家都會喝上壹碗熱騰騰的羊肉湯，慶祝冬至節的到來。