1、毛峰茶屬於綠茶,產地很多,包括雲南、峨眉、遵義、武義等等,主要品種有黃山毛峰、峨眉毛峰,其中以安徽黃山所出產的黃山毛峰最負盛名,是我國十大名茶之壹,由清代光緒年間謝裕泰茶莊所創制。
2、黃山毛峰采自黃山高峰,外形如雀舌,銀毫顯露,沖泡後香氣如蘭,滋味醇甘,根據品質不同可以分為特級、1-3級***四個等級,黃山景區內海撥700-800米的桃花峰、紫雲峰、雲谷寺壹帶為特級黃山毛峰的主產地。
3、峨眉毛峰原名鳳鳴毛峰,產自四川省雅安市雨城區鳳鳴鄉,是近些年才新創制的名茶,外形卷曲,嫩綠油潤,入水沖泡後香氣鮮潔,滋味濃爽,別具壹格,常飲有安神除煩、提神醒腦、清熱解毒、清肺祛痰等功效。