湖北省武漢市洪山石牌嶺東2路5號。
湖北輕工職業技術學院是經國家教育部批準、湖北省人民政府主辦、湖北省教育廳直管的全日制普通高等職業院校。 學院座擁武漢教育科技文化中心優勢，位於武昌武珞路石牌嶺，武漢內環線上，位置優越，交通便利。 學院創辦於1956年，前身隸屬於原國家食品工業部，1972年更名為“湖北省輕工業學校”； 1987年與原聯邦德國“漢斯.賽德爾基金會”合作，在全國率先引進聯邦德國“雙元制”職業教育教學模式； 1996年經教育部批準在全國率先舉辦高等職業教育。學院整體辦學條件、辦學實力、辦學水平穩居湖北省高職院校前列。學院德國“雙元制”本土化的辦學模式特色明顯，這壹辦學特色經總結榮獲2018年國家教學成果二等獎。 中外合作辦學經驗豐富、成績突出，成為湖北省教育對外合作的窗口和中外職業教育合作的典範，在全國高等職業教育領域產生了廣泛的影響。 學院校舍總建築面積11萬多平方米，固定資產總值3.2億元(不計土地)，教學儀器設備總值8000多萬元，圖書館藏書40.8萬冊（含電子圖書）。