誰能詳細地介紹壹下韓國人的飲食

米飯,無論是白米飯還是和其他雜糧混合煮成的米飯,都是韓國人的主食。米飯通常佐以因地區和季節而異的各式小菜。

僅次於米飯的是“金齊”(泡菜)。泡菜是壹種用芹菜、白菜和蘿蔔或黃瓜加上鹽、蒜、洋蔥、生姜、紅辣椒和甲殼類海鮮等腌泡而成的辣菜。

湯也是必不可少的壹部分。其他的菜還有海鮮、肉或家禽、蔬菜、野菜和塊根等。每個人都有自己的飯碗和湯碗,但所有的菜都擺在飯桌中央供大家享有。

韓國人吃飯用匙和筷子。 最受歡迎的菜是“布爾高基”(烤肉)。將切好的肉片用醬油、香油、芝麻、大蒜、蔥和其他調味品腌泡,然後在餐桌上的火盆上燒烤而成。韓國人通常喜歡吃辛辣的食物,因此紅辣椒是壹年四季少不了的