立夏節氣吃的食物有：立夏蛋、立夏飯、烏米飯、立夏茶、立夏果。
1、立夏蛋
古人認為，雞蛋的形態圓圓溜溜，象征著生活圓滿，立夏日吃雞蛋，可以祈禱夏日平安。將雞蛋放入茶葉末或胡桃殼中煮，撒些許細鹽，看蛋殼慢慢變紅，滿屋噴香，配以上好的酒，酒香茶香，人間美味。
2、立夏飯
立夏，江南壹帶吃“立夏飯”的習俗，後來慢慢演變成“筍丁臘肉飯”。油鍋裏煸香鹹肉丁，土豆丁、春筍丁、豌豆下鍋壹起炒，加點糖和醬油調味，炒好跟大米和糯米壹起下鍋，加入水燜熟。筍和豌豆的清香甘甜，鹹肉的鹹香，不需要任何調味了。
3、烏米飯
烏米飯不是黑米煮的飯，而是用壹種名叫“烏飯葉”的野生灌木葉子，經過清洗搓葉、瀝汁，然後按照烏葉汁的比例稱好糯米進行浸泡，經過壹天壹夜地浸泡，雪白的糯米變成“烏黑”的糯米。然後瀝幹烏葉汁，上籠蒸熟，出鍋時撒上糖，就可以開吃了。
4、立夏茶
我國江西、揚州等地有立夏飲茶的習俗。古時的立夏茶又叫七家茶，要聚集七家的茶葉，***同烹飲。現代人大多喝壹些清熱解暑的茶，如綠茶、龍井茶。
5、立夏果
立夏果，又稱立夏粿，是江西弋陽壹帶立夏節氣的特色食品。相傳吃立夏粿表示送春迎夏，品種越多就表示春收越豐富，喜慶有余。