1個100克的油餅含熱量大約是有399大卡。
按照中國營養學會的建議，每100克油餅的熱量約占普通成年人保持健康所需總熱量的17%。這表明油餅的熱度很高。399卡路裏需要慢跑60分鐘才能消耗殆盡。
油餅跟油條非常類似，均是壹種油炸食品，當然油餅也是可以見煎的。但是油餅比油條短、脆、成壹小圓圈狀，壹般和碗口差不多大。油餅猶如油條壹樣均屬高熱量、高油脂類食物，在陸續高溫炸制過程中，含有多種揮發性的有毒物質，因此不宜長期使用。
每日所需熱量
壹個正常人每日所需的熱量，和他的體重有關。每小時攝取熱量和體重的關系，約為1千卡/小時/千克，即4.186千焦/小時/千克。所以壹個重50千克的成年人每日所需的正常平均熱量如下：所需平均熱量 = 4.186千焦 * 24小時 * 50千克 = 5023.2千焦。
平均來講，體重每增加壹公斤，身體所需熱量就會增加0.1MJ。普遍來講，壹個成年男子每日約需9.25至10.09百萬焦耳熱量；壹個成年女子每日約需7.98至8.82百萬焦耳熱量。
壹般小學生每日約需的熱量和壹個成年男子的最低所需熱量相若，約9.25百萬焦耳。中學生正在發育，所以需要消耗的熱量較多，男生平均每日需要10.465百萬焦耳，而女生則需要10.046MJ。