花茶生活中常見的花茶種類有金銀花茶、茉莉花茶、玉蘭花茶、玫瑰花茶、百合花茶等。
1、金銀花茶是用優質綠茶為素坯，加以新鮮金銀花窨制工藝窨制而成，沖泡後湯罩毀色黃綠明亮、葉底嫩勻柔軟、香氣清純雋永、滋味甘醇鮮美。
2、茉莉花茶是以綠茶為茶胚，利用鮮花吐香和茶胚吸香的過程所制，沖泡後湯色黃綠明亮、葉底嫩勻柔軟、香氣鮮靈持久、滋味醇厚鮮爽。
3、玉蘭花茶，采用優質綠茶、白玉蘭鮮花為原料，通過精心調制而成。
4、玫瑰花茶在中國應用較廣發，非常的常見，由茶葉和玫瑰鮮花窨制而成，花香濃郁，滋味甜美。此種花茶性質溫和。
5、百合花茶是將百合花用清水洗凈後，放在遊悶雀蒸籠上神早蒸，最後晾曬制成，沖泡後湯色淺黃清澈，香氣久久縈繞在鼻尖，口感絲滑而醇香。