酒精燈的構造是如下：
對於酒精燈來說，它的結構十分的簡單，主要就是由燈壺（壹般是玻璃制品，形成壹個瓶子形狀的）、燈帽（是壹種塑料制品）、燈芯管還有相應的燈芯這幾個部分組成的。對於燈壺裏面的酒精壹般是有壹定量的，這個量是不少於整個燈壺體積的四分之壹，但是上限就是整個燈壺容積的三分之二。
酒精燈的作用：
在化學實驗中常用酒精燈進行低溫加熱。但當做“木炭還原氧化銅”等需要較高溫度的實驗時，酒精燈就難以奏效了。另外，當用酒精燈做焰色反應時，酒精燈黃色火焰也會幹擾實驗現象。如何提高酒精燈火焰的溫度和消除酒精燈火焰的黃色，壹直是中學化學實驗教學中的壹大難題。
我們研制的“無色火焰多用途酒精燈”集酒精燈和噴燈於壹體，且能在正常點燃的情況下，巧妙地消除燈焰的“黃色”，為焰色反應、玻璃管加工、壹般加熱和高溫強熱實驗提供了方便。
1、作為熱源燈具。
2、進行焰色反應。
3、微生物實驗室用來滅菌等。
4、玻璃儀器加工。
5、其它工藝品制作