糧食生產的兩大要素分別是：耕地是根基、種子是核心。
1、耕地是根基
耕地是解決糧食問題最基礎、最基本、最核心的生產要素。沒有耕地談不上種糧。但隨著經濟社會的快速發展，國土資源管理各類矛盾更加顯現。當前，耕地保護日益迫切。
2、種子是核心
種子是解決我們吃什麽的核心問題，也是確保糧食質量與產量的基礎和關鍵。種子問題不但解決吃什麽，還決定著能否吃飽和好壞問題。種子是糧食之基，種優則糧豐。壹粒種子，關系著中國人的飯碗安全。
糧食生產的重要意義
糧食安全始終是關系我國國民經濟發展、社會穩定和國家自立的全局性重大戰略問題。保障我國糧食安全，對實現全面建設小康社會的目標、構建社會主義和諧社會和推進社會主義新農村建設具有十分重要的意義。
農業仍然是國民經濟的薄弱環節，隨著工業化和城鎮化的推進，我國糧食安全面臨的形勢出現了壹些新情況和新問題，解決糧食生產問題，就是解決經濟發展中的問題。
中部地區地處亞熱帶季風氣候區，水熱條件好是歷史上重要的糧食主產區。改革開放以來，為了推進工業城鎮建設，占用了大量耕地，導致中部地區糧食產量和地位逐年下降。因此加強中部地區糧食生產保障國家主要農產品有效供給，維護國家糧食安全具有十分重要的意義。