超簡單好吃的家常菜做法
壹、檸檬蒜香雞
食材：雞翅中、檸檬、蒜。
做法：
1、雞翅洗凈劃刀加入蒜片、2勺生抽、1勺蠔油、1勺老抽、1勺食用油、2勺蜂蜜、少許鹽和胡椒。
2、拌勻腌制2小時3烤盤擺上檸檬片，放上雞翅4烤箱200度預熱5分鐘，200度烤25分鐘即可。
二、什錦炒蝦仁
做法：
1、黃瓜豎著分成四小條，刮去囔斜切成段。
2、蝦仁加料酒、生抽、姜條腌制10分鐘。
3、水沸倒入胡蘿蔔和木耳焯水3分鐘，再倒入黃瓜壹起焯水1分鐘。
4、熱油炒蛋盛出。
5、熱油炒香蒜末，倒入蝦仁炒熟，倒入黃瓜胡蘿蔔木耳翻炒，倒入雞蛋，加入鹽、生抽、蠔油、雞精，翻炒均勻入味即可。
三、蒜香雞翅
食材：雞翅中10個、蒜、青椒、紅椒。
做法：
1、雞翅泡出血水洗凈瀝幹，從兩個骨頭中間對半剪開。
2、雞翅加入1勺生抽、1勺蠔油、1勺料酒、少許老抽、黑胡椒、鹽，抓勻腌制30分鐘。
3、熱油放入腌好的雞翅，小火煎至金黃盛出。
4、倒入蒜末炒香，倒入雞翅加1勺生抽翻炒，倒入青椒丁、紅椒丁，翻炒均勻入味即可。
四、青椒火腿炒蛋
食材：雞蛋、火腿腸、青椒、蒜。
做法：
1、熱油炒蛋盛出。
2、熱油煎壹下火腿腸，倒入蒜末炒香，倒入青椒翻炒，倒入炒蛋，加入適量生抽、蠔油、白糖翻炒均勻入味即可。
五、菌菇炒火腿
食材：白玉菇、蟹味菇、木耳、火腿腸、蔥、
做法：
1、水沸倒入菌菇焯熟撈出。
2、熱油倒入蒜末、菌菇翻炒。
3、倒入火腿腸翻炒，加入生抽、蠔油翻炒，倒入蔥段翻炒即可。
六、地三鮮
食材：茄子、土豆、青椒、蒜、澱粉。
做法：
1、調醬汁:2勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油、1勺醋、半勺澱粉、少許白糖，適量涼水拌勻。
2、茄子表面均勻裹上澱粉，熱油倒入茄子炸熟撈出。
3、倒入土豆炸至金黃撈出，青椒也稍微炸壹下撈出。
4、鍋裏留點油炒香蒜末，倒入茄子土豆青椒，淋入調好的醬汁，翻炒至濃收汁即可。
七、幹鍋土豆片
食材：土豆、洋蔥、幹辣椒、白芝麻、蔥、蒜。
做法：
1、熱油放入土豆片，煎至兩面金黃盛出。
2、熱油倒入蒜末、蔥段、幹辣椒、1勺豆瓣醬炒香
3、倒入洋蔥炒軟，倒入土豆片翻炒，加適量生抽、蠔油、白糖翻炒。
4、出鍋上蔥段、白芝麻即可。
八、孜然土豆午餐肉
食材：土豆、午餐肉、線椒、小米椒、蔥、白芝麻
做法：
1、熱油倒入土豆煎至金黃盛出。
2、熱油倒入午餐肉煎至表面微焦。
3、倒入土豆、鹽、生抽、蠔油、孜然粉、辣椒粉、白糖，翻炒均勻。
4、倒入線椒、小米辣翻炒，出鍋撒上蔥花、白芝麻即可。