（2）、細菌的基本結構有細胞壁、細胞膜、細胞質和DNA集中的區域，與青黴菌細胞相比，最顯著的差異是細菌細胞無成形的細胞核，青黴菌細胞有成形的細胞核．
（3）、A、細菌性食物中毒，主要是因為不註意飲食衛生，食物中感染了大量的細菌，因此我們要講究飲食衛生，防止細菌對食品的汙染．不符合題意．
B、抗生素是治療細菌性疾病的藥物，是非處方藥，要在醫生的指導下根據病情需要，正確選擇藥物的品種、劑量和服用時間等，以充分發最佳效果，盡量避免藥物對人體產生的不良作用或危害．不能濫用抗生素，否則會引起細菌的抗藥性增強、過敏等副作用．不符合題意．
C、綠色食品是對產自良好生態環境的，無汙染、安全、優質的食品的總稱．沒有噴灑農藥的山林中生長的蘑菇不壹定都是安全的，有的蘑菇是帶有毒性的，不能亂吃．符合題意．
D、濫用抗生素，會引起細菌的抗藥性增強．因為細菌中存在著對抗生素耐藥性的變異，隨著抗生素的頻繁使用，細菌的耐藥性會逐漸增強．不符合題意．
故選：C
故答案為：（1）抗原
（2）細菌細胞無成形的細胞核，青黴菌細胞有成形的細胞核；不能
（3）C