酒店大堂經理工作內容和程序是代表總經理接受及處理賓館客人對館內所有部門和地區。包括個人的壹切投訴，聽取賓客的各類意見和建議。會同有關部門處理賓客在館內發生的意外事故，解答客人的咨詢，向客人提供必要的幫助和服務。
發現酒店管理內部出現的問題，應向酒店最高層提出解決意見，參與前臺部的內部管理等，酒店大堂經理，是酒店派駐大堂的管理代表，相當於管帶。這個崗位是非常重要的，也是最能鍛煉人的地方。當好了，完全可以勝任副總經理。
酒店大堂經理的崗位職責
1、接待和迎送客人，檢查接待重要客人的工作。處理客人投訴，並將重要投訴寫成案例存檔。
2、協助酒店領導和有關職能部門，處理在酒店內發生的各種突發事件。
3、解答賓客詢問並向賓客提供必要的協助和服務。
4、熟悉了解客人特點，主動向客人征求意見，積極融洽酒店和客人之間的關系。
5、負責客人遺留物的簽收、保管、查找及認領工作。
6、協調各部門之間的關系。
7、接受客人預訂，負責預訂的落實並通知有關部門，做好預訂資料的管理。
8、督導員工按規範操作，禮貌服務，檢查前廳工作人員的工作狀況。
9、協助前臺收銀處理客人帳務方面的問題，處理客人損壞飯店財產的索賠工作。
10、維護大堂秩序和客人安全，經常保持大堂肅靜、優雅和文明。