為了更好的規範食堂管理工作，給就餐人員創造壹個安全、 衛生、 優美的環境，飯堂需要制定用餐管理規定。下面是飯堂用餐管理制度，歡迎參閱。 飯堂用餐管理規定 範文 1 為了加強就餐管理，保證就餐秩序，營造壹個溫馨、衛生、整潔的就餐環境，特制定做好公司夥食及用餐後勤保障工作。特制定此辦法。 第壹條、 公司為員工定時供應午餐，就餐時間統壹規定為： 午餐時間：12:00?13:00 （就餐時間隨季節調整再行通知） 第二條、 嚴格遵守就餐時間，不得提前或滯後用餐，保證在規定時間段就餐完畢，超過規定時間，食堂不再提供用餐，避免提早用餐或占用辦公時間用餐等不遵守時間秩序的情況出現。 第三條、 自覺維護就餐秩序，按照先後次序排隊取餐。取餐時也要註意持秩序，做到耐心等待和相互禮讓。 第四條、 公司為每位員工統壹配備餐具壹套（飯盒以及飯勺壹個），自行保管，也可放置茶水間的餐具櫃統壹保管。若有遺失，自行負責購置新餐具。 第五條、 公司指定就餐地點為洽談室、司機休息室，所有員工均只能在此兩處就餐，（董事長、總裁除外），違者罰款50元/次。 第六條、 用餐時要註意保持安靜，禁止高聲喧嘩、起哄、敲碗等不文明行為，壹經發現，第壹次口頭警告，第二次直接罰款罰款50元次。 第七條、 用餐提倡節約，支持光盤行動，反對浪費。就餐時所有員工，視自身情況而定，吃多少飯菜打多少量。用餐結束後，米飯多於20粒，菜品殘羹多於餐具容量四分之壹的，壹經發現，第壹次口頭警告，第二次直接罰款罰款50元/次。第八條、 用餐時，不得將菜殘羹隨意丟棄在餐桌上，同時，不得隨地亂扔亂丟。用餐後，各人員必須將自己所坐位置衛生清理好。每天實現輪班清點衛生檢查制，壹旦檢查不合格，第壹次口頭警告， 第二次直接罰款50元/次。 第九條、 用餐結束後，殘羹倒入垃圾桶內，所有人員自行清洗各自餐具，必須在茶水間清洗餐具，不得在其他地方清洗餐具，以免堵塞下水通道。 第十條、 對食堂的飯菜質量有意見者，可向辦公室協商解決和完善。辦公室整理後及時對好建議進行采納、改進。促進食堂的健康運營，切實為員工做好後勤保障。 第十壹條、 就餐登記和外來人員就餐規定 壹、 員工憑工作證用餐，外來人員就餐憑臨時就餐卡； 二、 公司各部門每天上午10點前，必須將本部門當日就餐人數報至前臺； 三、 與公司有業務往來的外來人員就餐，壹律實行登記報批制度，由相關業務部門申請報辦公室批準後，方可安排就餐。 四、 公司員工親屬在公司就餐，由員工本人向辦公室提出申請，其就餐費用從該員工工資中扣除。 第十二條、 食堂物品采購由食堂負責人提出申請，辦公室安排人員進行定期不定期市場詢價，安排采購人員進行采購，食堂負責人進行質量和數量的驗收，做到相互配合，相互監督。 飯堂用餐管理規定範文2 壹、為創造壹個整潔、幹凈、安全、舒適的就餐環境，做好後勤服務工作，保證員工就餐質量，特制定本制度。 1、本規定包括員工就餐管理及食堂衛生環境管理。 2、本制度適用於公司職工食堂及全體員工。 二、員工食堂就餐時間為早餐:7:00--7:20 午餐：11:30--11:50 晚餐：18:00--18:20，就餐時間如有變化另行通知，請所有員工按時就餐。如因工作需要推遲就餐時間，應提前通知辦公室，以便食堂做好準備。 三、距家3公裏以內的員工除工作需要外，原則上不得在食堂吃午餐。 四、就餐人員必須按需盛飯打湯，以吃飽為原則，不許故意造成浪費。 五、員工用餐後的餐具放到食堂指定地點，不得在食堂隨意亂放，食堂工作人員清洗完餐具後方可下班。 六、食堂內不準抽煙，不隨地吐痰，不準大聲吵鬧，請文明用餐。 七、講文明、講禮貌，尊重食堂人員，對食堂管理服務有意見，可向辦公室提出，不能與食堂人員爭吵。 八、愛護食堂的設施，不得隨意挪動或損壞，若有損壞，照價賠償。 九、外來人員、訪客等就餐需上報辦公室，由辦公室安排食堂。 十、 本制度由行政部制訂並負責解釋，經總經理批準後施行。 行政辦公室 20xx年6月14日 飯堂用餐管理規定範文3 1、自20 xx年3月1日起，有上班或加班的員工到食堂用餐壹律免費。 2、公司提供免費用餐的範圍：在下午有上班的員工提供中餐，在晚上有上班的員工提供晚餐。 3、用餐員工必須服從人事行政部和食堂人員統壹管理用餐，公司提供餐具，非食堂管理人員，不得擅自將餐具帶離食堂。 4、不到食堂用餐的員工，公司不給予餐費補貼。 5、需到食堂用餐的員工，必須在規定定餐時間內在定餐機刷卡定餐。沒有刷卡定餐的員工如到食堂用餐，經查實每餐扣款10元。 6、凡到食堂用餐的員工，必須在就餐機上刷卡，通過就餐機刷卡後才能用餐，刷卡不通過的，食堂不給予分餐。 7、新員工或未辦理用餐手續的員工，都必須到人事行政部辦理用餐手續後,才能到食堂用餐。 8、員工到食堂用餐時，必須按先後順序排隊在就餐機刷卡打菜，每人每次只允許打壹份菜，不得代他人刷卡或打菜，違者每次罰款10元。 9、員工沒有刷卡定餐和向食堂定餐的，食堂將沒有預備用餐份額。 10、分廠或工區人員需要到食堂用餐的，由所屬部門主管在規定訂餐時間內與人事行政部辦理定餐卡等用餐手續。 11、員工刷卡定餐後，沒有到食堂用餐，每餐罰款10元，公司將在工資中按定餐次數扣除相應金額。 12、已刷卡定餐的員工，因公事需要離廠不到食堂用餐的，必須及時通知人事行政部向食堂取消用餐，否則每餐按10元計算。 13、已刷卡定餐的員工，因公司原因通知不用上班或加班的，沒有到食堂用餐的，必須有部門主管證實，員工不需要支付餐費。 14、員工通宵加班，第二天中餐需要用餐的，必須在當晚下班時刷卡定餐，如沒有刷卡定餐的，視為第二天中餐不在食堂用餐。如有特殊情況沒有定餐，必須經公司同意，並到人事行政部辦理用餐手續後，才能到食堂用餐。如辦理手續後，沒有到食堂用餐的，每餐罰款10元。 15、沒有上班或加班的員工，不能刷卡定餐，如有發現，每餐按10元計算，並在工資中按用餐次數扣除相應餐費金額。 16、沒有上班或加班的員工，要到食堂用餐的，必須直接向食堂報餐，並用現金支付給食堂餐標。 17、有上班或加班的員工享有優先用餐，沒有上班或加班的員工，必須等食堂先安排有定餐的員工的飯菜後，再安排給沒有定餐的員工，如果食堂沒有剩余的飯菜，沒有定餐的員工自行安排用餐。食堂將不會重新安排飯菜。 18、不能浪費飯菜，不能將吃剩余的飯菜倒在餐臺上，如有發現，每次罰款10元。 19、不隨地吐痰或亂丟食物等不良道德行為，如有發現，每次罰款10元。 20、不能有意或無意損壞食堂設施和餐具，如有損壞照價賠償。 21、員工辦理定餐就餐卡時不需收取費用，員工必須自行保管好定餐就餐卡，如有丟失，補卡時收取工本費10元。 22、員工未經公司同意，不能將定餐就餐卡轉給他人使用，如私自將定餐就餐卡轉給他人使用的，每次用餐罰款20元，發生罰款的金額由持卡人負責支付。 23、員工在 離職 時必須將定餐就餐卡交還給人事行政部，如沒有交還的，將在工資中扣除費用金額10元。 24、員工未到就餐時間提前到食堂用餐的，視為早退取消全勤獎，並處罰每次10元。 三、辦理員工用餐須知 1、辦理用餐手續負責人：人事行政部 翁文全。 2、用餐地點：公司壹樓食堂。 3、定餐時間： 中餐：上午9:30前。 晚餐：下午15:00前。 4、定餐地點：三樓前臺。 5、用餐時間： 中餐 12:00 晚餐 17:30 四、人事行政部將定期進行檢查，如果食堂人員或員工違反以上規定的，公司將做出處理或處罰。 五、本規定於20 xx年3月1日實施，20 xx年2月15日修訂。 美星服飾有限公司 人事行政部 20xx年11月10日
飯堂用餐管理規定範文4 為規範公司食堂管理，給就餐人員創造壹個安全、衛生、優美、舒適的就餐環境，特制定本規定。
壹、員工就餐管理
1.用餐時間：
早餐： 7:20 ? 7:50
午餐：12:00 ? 12:40
晚餐：17:30 ? 18:40
2.員工不得隨意進入廚房洗餐具(洗餐具在食堂清洗)。
3.公司食堂設有員工就餐登記板，員工在相應名字下備註下壹頓飯用餐情況。如登記後不就餐者，每次罰款10元。員工應按時就餐，如有特殊原因需提前或延後就餐的應由本人提前通知食堂工作人員。否則，用餐時間以外，食堂不提供用餐。
4.就餐人員應文明就餐，禁止隨意走動。應在公司餐桌按分配的座位就餐。不拖拉座椅，不大聲喧嘩並自覺保持食堂、餐桌、餐廳及周邊環境的衛生清潔。吃剩的飯菜自覺清理幹凈倒入垃圾桶內，嚴禁將剩菜剩飯倒入洗碗池，以防堵塞下水管道，違者除自己疏通下水管道外，每次罰款50元。
5.就餐人員應按照自己的飯量盛飯，避免造成浪費，浪費飯菜罰款處理壹次10元。
6.未經許可任何人員不得私帶物品到廚房加工。
7.就餐人員對夥食有任何意見或建議均可向主管人員反應。大家群策群力，***同搞好食堂建設。
8.外來人員就餐除提前申請並獲批準外，員工壹律不得隨意帶人到食堂用餐。批準用餐的外部人員，方可在食堂就餐，並自覺遵守就餐相關管理規定。
三、食堂工作人員管理
1、 食堂工作人員應樹立全心全意為員工服務的思想，講究職業道德，認真負責，文明服務，用心調劑夥食，避免無為浪費，做到飯菜可口衛生，葷素搭配合理，營養調劑均衡。
2、 嚴格遵守清洗消毒程序，使就餐人員有安全可靠的飲食健康保證。
3、 加強廚房及炊具、竈具的維護保養，始終保持廚房及各類炊(竈)具的清潔衛生，延長其使用壽命。