畜牧專業主要學習家畜育種、繁殖、飼養、管理、防病防疫，以及草地建設、畜產品加工和畜牧經營管理等知識。畜牧和獸醫是兩個不同的專業，但他們的研究方向基本相同，畜牧專業主要側重於動物的繁育、養殖。這門專業的就業前景比較廣闊，就業率很高，但工作地點壹般都不在大城市裏。
壹、畜牧專業主要學什麽
1、畜牧專業主要學習家畜育種、繁殖、飼養、管理、防病防疫，以及草地建設、畜產品加工和畜牧經營管理等知識。甚至還包括動物遺傳育種與繁殖、動物營養與飼料科學、草業科學、特種經濟動物飼養4個二級學科。
2、畜牧和獸醫是兩個不同的專業，但它們的研究方向壹樣。畜牧專業主要側重於動物的繁育、養殖，培養具備動物科學方面的基本理論、基本知識和基本技能。而且可以在動物科學相關領域和部門從事技術與設計、推廣與開發、經營與管理、教學與科研等工作。
3、畜牧專業的就業前景比較廣闊，這門專業的就業率很高，但工作地點大部分都不在大城市裏，因為壹般畢業生更多的是從事銷售方面的工作，而這些工作的對象自然都在農村。
二、畜牧技術員幹什麽的
1、畜牧技術員主要負責現代畜牧養殖技術的研發和革新。他們的日常工作包括種苗篩選、養殖技術、飼料調配、生產流程模式優化、對產品肉質口感的研發，技術員還要對畜禽常見病有壹個基本了解，這樣才能做好日常防疫治療工作。
2、畜牧師是畜牧技術方面的職稱，畜牧職稱壹般分為技術員、助理畜牧師、畜牧師、高級畜牧師。畜牧師屬於中級職稱，這表明了畜牧專業技術人員的技術水平、能力，也標明了該工作人員具有畜牧學術水平或從事部分畜牧工作崗位的資格。
3、畜牧技術員是畜牧獸醫專業畢業生的壹個重要的工作流向，基本上每年都有大批的學生選擇這個崗位。畜牧技術員的興盛是我國畜牧業的發展的壹面鏡子，隨著人民生活水平的不斷提高，群眾對畜牧產品的需求也比較嚴格，所以也影響了對養殖場技術員的剛性需求。