以下列舉壹些在江南大學中專業排名較好的專業：
1. 食品科學與工程專業：江南大學的食品科學與工程專業在國內享有盛譽，該專業在國內食品科學領域具有較強的實力和影響力。學生將學習食品科學基礎知識、食品工程技術及食品質量與安全等內容，為食品制造和食品相關行業做好準備。
2. 材料科學與工程專業：江南大學的材料科學與工程專業在國內享有較高的聲譽。學生將學習材料的組織結構、性能與加工工藝等方面的知識，培養學生在材料科技領域的研究和應用能力。
3. 生物技術專業：江南大學的生物技術專業在生物科學領域具有較強的實力。學生將學習生物學基礎知識、生物工藝技術以及生物信息學等內容，為生物技術的研究和應用做好準備。
4. 環境工程專業：江南大學的環境工程專業在環境保護和可持續發展領域具有壹定的聲譽。學生將學習環境科學、水汙染控制、大氣汙染防治等方面的知識，培養學生在環境保護與治理方面的技術和管理能力。
5. 軟件工程專業：江南大學的軟件工程專業在計算機科學領域有壹定的影響力。學生將學習軟件開發、軟件測試、項目管理等內容，培養學生在軟件開發和管理方面的能力。
這僅僅是江南大學壹些專業中排名較好的專業之壹，學校還提供其他優秀的專業供學生選擇，如化學工程與技術、機械設計制造及其自動化、土木工程等。學生可以根據自己的興趣、發展方向和就業前景選擇適合自己的專業。