珍饈百味，不過為了品嘗壹口“鮮味”，這又有何難的呢？生活在海邊的人，飲食中總是少不了魚鮮，海鮮，甚至說話有時候，都帶有壹絲“海蠣子”味，這也許就是外地人口中常常形容的“大連人”。
生活在大連這座城市，海鮮幾乎隨處可見，但是對於真正的美味，我認為，並非是每天的“山珍海味”而是將普通的食材，用最樸實的烹飪方式，釋放出它原本的“鮮”味，比如這種大連的土特產——蝦肉醬。壹起來學壹學蝦醬的經典吃法吧。
珍饈百味，不過為了品嘗壹口“鮮味”，這又有何難的呢？生活在海邊的人，飲食中總是少不了魚鮮，海鮮，甚至說話有時候，都帶有壹絲“海蠣子”味，這也許就是外地人口中常常形容的“大連人”。
生活在大連這座城市，海鮮幾乎隨處可見，但是對於真正的美味，我認為，並非是每天的“山珍海味”而是將普通的食材，用最樸實的烹飪方式，釋放出它原本的“鮮”味，比如這種大連的土特產——蝦肉醬。壹起來學壹學蝦醬的經典吃法吧。