我先給妳舉個實際的例子，這是1982年分的瑪歌城堡。照片顯示可能在最下面，妳看下就好了。
接著是壹些信息的分類，首先要分類才能更全面系統的分析酒：
1．酒莊或酒廠。在法國，常見以Chateau或Domaine開頭。在新世界，多指葡萄酒廠或公司，或是註冊商標。2．原產地。即葡萄酒的產區。多數舊世界有嚴格法律規定和制度，如法國以AOC、意大利以DOC形式標明。香檳的原產地（AOC）就是以Champagne字樣出現。新世界，壹般直接標明產地、子產地，有些還標出產的葡萄園，如加州產地（California）、芳德酒園（Founder’s?Estate）等字樣。
3．年份：葡萄收獲的年份。對於香檳，代表某壹香檳品牌風格的常是無年份NV香檳。 4．葡萄品種：指葡萄酒釀制所用的葡萄品種。新世界葡萄酒酒標上多標有品種；舊世界原產地制度把葡萄品種隱含定義在產地信息裏，除了法國阿爾薩斯和德國，酒標上基本不標品種。 5．裝瓶信息：註明葡萄酒在哪或由誰裝瓶。壹般有酒廠、酒莊、批發商裝瓶等。對於香檳有酒商聯合體（NM，絕大多數）、種植者（RM）、合作社（CM）等。 6．糖分信息：香檳和起泡酒壹般會標註出這個信息，表示酒的含糖量。包括Extra?Brut（絕幹）、Brut（幹）、Extra?Dry（半幹）、Sec（微甜）、Demi-Sec（半甜）、Doux（甜）。 7．?其他信息。根據各國法律要求標註的其他基本信息，包括酒精度、容量，生產國家等。 8．成熟度。在德國QMP級別葡萄酒酒標上，會有這個信息。***有6個級別：Kabinett、Spatlese、Auslese、Beerenauslese（BA）、Trockenbeerenauslesen（TBA）和Eiswein，除冰酒，前5個級別成熟度依次升高。（因為樓主只要法國的，所以我這個只是壹帶而過） 然後我再補充壹些術語給妳。這個是我自己長期以來整理的，都是比較常見的。Blanc：白葡萄酒。
Chateau：城堡酒莊。
Cave?cooperative：合作酒廠。
Cru：葡萄園 Grand?Cru：最優良的特等葡萄園。
Grand?Cru?Class意思就是〝高級品〞
Demi?sec：半幹型葡萄酒，含些微糖份。
Doux：甜葡萄酒。
Domaine：獨立酒莊。
Mis?En?Bouteille：裝瓶。
以在酒莊裝酒為最佳，稱為〝酒莊原裝酒〞
Negociant：葡萄酒中介商。
酒商會和葡萄酒栽種者簽訂合約，然後看是要原酒
或是另行調配裝瓶出售。
Proprietaire?recoltant：自產葡萄、釀酒的葡萄農。
Premier?cru：次於特等葡萄園但優於壹般等級的葡萄園。
Rouge：紅葡萄酒。
Rose：玫瑰紅酒。
Sec：幹型葡萄酒，不含糖份。
VIN：葡萄酒。
V.D.Q.S.：上好指定酒。
Vin?de?Pays：產地酒。
是僅限定葡萄產地的葡萄酒，其限定較A.O.C所規定的少，價錢也比較和理。
Vin?de?Table：普通餐酒。
不受規定約束的酒，任何產地的葡萄酒都可以拿來混合釀造。藉由混合釀造來降低成本是這種酒的特征，美味與否全憑借生產者的巧手，無等級之分。
APPELLATION。。。CONTROLEE
AOC酒的品質標示。通常在APPELLATION及CONTROLEE之間加入地名＝原產地名（經認定為AOC酒產地的地域名）。例如，我給出的例子APPELLATION?MARGAUX?CONTROLEE，分別表示是「瑪歌村」的AOC酒。
MIS?EN?BOUTEILLE
「裝瓶」的意思，BOUTEILLE的後面接酒莊、酒商或公司名、生產者原裝、酒窖等字。在酒莊裝瓶的葡萄酒品質最佳，稱為「酒莊原裝酒」。
NEGOCIANT
葡萄酒中介商，亦即「酒商」。酒商曾和葡萄酒栽種者訂合約購買葡萄酒，然後原酒或是另行調配裝瓶後出售。英文稱「酒商」為Shipper。
GRAND?CRU?CLASSE
優秀葡萄園的分級。波爾多地方的梅鐸克地區、格雷夫地區、蘇玳地區、巴沙克地區、聖達米利翁地區，產有加酒莊名的葡萄酒，並經認定的優秀葡萄園曾標示GRAND?CRU?CLASSE