專業介紹
酒店管理主要研究經濟學、管理學、酒店管理等方面的基本知識，接受酒店的前臺、餐廳、客房、會展等多方面的管理和服務技能訓練，進行酒店的服務、管理、經營等。
就業方向
能夠在國際知名酒店集團、國際郵輪、品牌酒店、管理咨詢機構、零售及服務企業、旅遊政策部門和旅遊相關非營利性組織從事 酒店戰略策劃、酒店運營管理、服務管理及管理咨詢 等工作。
培養目標
本專業 培養適應現代酒店業發展需要，德智體美全面發展，具有良好的人文與科學素養 ，掌握紮實的經濟學、管理學學科基礎知識和現代酒店管理專業知識，具備酒店經營管理、酒店人力資源管理的專業能力， 具有創新意識、國際視野、團隊協作精神等職業素養 ，能夠在國際知名酒店集團和管理咨詢機構等企事業單位從事 酒店運營管理、管理咨詢 等工作的國際型、創新型、應用型中高級人才。
主要課程
▲旅遊學概論、▲旅遊接待業、旅遊目的地管理、旅遊消費者行為、▲酒店客戶管理、▲酒店管理概論、▲酒店房務管理、▲餐飲管理、酒店人力資源管理、▲酒店專業英語等。其中，帶“▲”號為專業學位課。
結語
酒店管理專業為學生提供全面發展的優秀平臺，與國內外知名酒店達成校外實踐戰略合作，為學生提供豐富多元的優秀成長資源，***同助力學生未來發展。