香港中文大學研究生專業有：
壹、文學院：人類學系、中國語言及文學系、文化及宗教研究系、英文系、藝術系、歷史系、日本研究學系、語言學及現代語言學系、音樂系、哲學系、翻譯系。
二、工商管理學院：會計學系、決策科學與企業經濟學系、金融學系、酒店及旅遊管理學系、管理學系、市場學系。
三、教育學院：課程與教學學系、教育行政與政策學系、教育心理學系、體育運動科學系。
四、法律學院。於2006年始開辦法學本科及研究生課程。2008年8月1日法律學部正式升格為法律學院（Faculty of Law），為中大第八所學院，其時學院***有1100名學生（180名本科生及920名自費課程研究生）。
學院自2006年起開始提供法學本科及研究生課程，2008年起開辦P.C.LL.。據2014年12月學院官網顯示，有全職教職員約50人及學生約1200人。
五、醫學院：麻醉及深切治療學系、病理解剖及細胞學系、生物醫學學院、化學病理學系、中醫學院、腫瘤學系、影響及介入放射學系、內科及藥物治療學系、微生物學系、那打素護理學院、婦產科學系、眼科及視覺科學學系、矯形外科及創傷學系、耳鼻咽喉頭頸外科學系、兒科學習、藥劑學系、精神科學系。