荷花(拉丁學名:Nelumbonucifera),又稱蓮花,古稱芙蓉、菡萏、芙蕖,毛茛目睡蓮科植物,是多年生草本花卉。荷花原產於中國,主要分布在亞熱帶和溫帶地區,通常被種植於池塘之中,花壹般盛開於夏季,花期6至9月,單生於花梗頂端,花瓣多數,嵌生在花托穴內,有紅、粉紅、白、紫等顏色。花瓣為水滴形,種子為卵形。[2]性喜相對穩定的平靜淺水、湖沼、澤地、池塘等,喜光,極不耐蔭。
地下莖長而肥厚,有長節,葉盾圓形。中國古代的文學家認為荷花聖潔高雅,所以在古代詩詞歌賦中經常會有歌頌蓮花的篇章,如:“出淤泥而不染,濯清漣而不妖”(周敦頤《愛蓮說》)。荷花的花語:清白、高尚而謙虛(高風亮節),表示堅貞、純潔、無邪、清正的品質。蓮花、芙蕖、芬陀利花、水芝、水蕓、水目、澤芝、水華、菡萏(hàndàn)古人稱未開的荷花為菡萏,即花苞、水旦草、芙蓉、水芙蓉、玉環、六月春、中國蓮、六月花神、藕花、靈草、玉芝、水中芙蓉、水宮仙子、君子花,天仙花、紅蕖、溪客、碧環鞭蓉、鞭蕖、金芙蓉、草芙蓉、靜客、翠錢、紅衣、宮蓮、佛座須等。