簡單又好吃的魷魚圈的做法如下：
工具/原料：新鮮魷魚、壹只雞蛋、澱粉壹碗、蕃茄醬適量、食用油、碗、鍋具。
1、首先準備好需要用到的制裁，新鮮的優勢準備壹致，大家也可以根據自己的蛋際情況來決定用量壹碗澱粉和壹個雞蛋。
2、澱粉放入碗中，加入雞蛋，然後攪拌均勻，直到變成糊狀即可。
3、將魷魚清洗幹凈，然後去掉外面的那層薄膜再去掉內臟，將魷魚身子切成魷魚圈寬度約1厘米寬。
4、處理好的魷魚圈魷魚須瀝幹水分備用。
5、將切好的魷魚圈裹上壹層蛋液。
6、鍋中添加適量的食用油，燒熱油溫達到八成熱的時候，將魷魚圈放入油鍋中開始炸制。
7、炸制魷魚圈表面金黃就可以撈出來了。
8、等到鍋中的油溫再次升高，將撈出來的魷魚圈繼續放入油鍋中，開始進行第二次炸制。
9、經過兩次炸制之後，魷魚圈的口感會更加酥脆壹些，第二次的炸制的時間不需要太長，約壹分鐘左右就可以撈出來了，然後搭配上番茄醬吃，真的很好吃。