1. 左高右低：當兩人壹同並排就座時，通常以右為上座，以左為下座。這是因為中餐上菜時多以 順時針為上菜方向，居右者因此比居左者優先受到照顧。
2. 中座為尊：三人壹同就餐時，居中坐者在位次上要高於在其兩側就座之人。
3. 面門為上：倘若用餐時，有人面對正門而坐，有人背對正門而坐，依照禮儀慣例則應以面對正 門者為上坐，以背對正門者為下座。
4. 觀景為佳：在壹些高檔餐廳用餐時，在其室內外往往有優美的景致或高雅的演出，可供用餐者 觀賞，此時應以觀賞角度最佳處為上座。
5. 臨墻為好：在某些中低檔餐廳用餐時，為了防止過往侍者和食客的幹擾，通常以靠墻之位為上座，靠過道之位為下座。
6. 臨臺為上：宴會廳內若有專用的講臺時，應該以靠講臺的餐桌為主桌，如果沒有專用講臺，有時候以背鄰主要畫幅的那張餐桌為主桌。
7. 各桌同向：如果是宴會場所，各桌子上的主賓位都要與主桌主位保持同壹方向。
8. 以遠為上：當桌子縱向排列時，以距離宴會廳正門的遠近為準，距門越遠，位次越高貴。
9. 巡酒時自首席按順序壹路敬下。若是圓桌，則正對大門的為主客，左手邊依次為2、4、6……右手邊依次為3、5、7……直至匯合。
10.? 若為八仙桌，如果有正對大門的座位，則正對大門壹側的右位為主客。如果不正對大門，則面東的壹側右席為首席。然後首席的左手邊坐開去為2、4、6、8，右手邊為3、5、7。
11.? 如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席，根據主客身份、地位，親疏分坐。
擴展資料：
新加坡
最謹慎的飯局
新加坡人對飯局持非常謹慎的態度，他們壹般不會邀請初次見面的客人吃飯，需等主人對客人有所了解後，才可能設飯局來款待。而且新加坡的政府官員不得接受社交性飯局的邀請，不然就會被有關單位嚴加處理。
新加坡人喜歡清淡，愛微甜味道，飯局上的主食以米飯為主，常有炸板蝦、香酥雞、番茄白菜卷、雞絲豌豆、手抓羊肉等風味菜肴。
新加坡人在飯局上愛喝啤酒、東北葡萄酒等飲料，對中國粵菜也十分喜歡。去赴飯局的時候，男士必須穿西裝、系領帶，女士們則要穿晚禮服，這樣主人家會覺得受到尊重。
如果飯局是設在主人的家裏，吃完飯後，客人不能立即就走，要幫主人做清潔工作，否則就會被視為對主人家的不尊重。而且在赴飯局時，客人通常還要隨身攜帶壹份禮物，因為新加坡人有贈送禮品的習慣。在飯局上禮物仍原封不動地被擱在壹邊，客人散去後主人才會打開。
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