橄欖菜和包菜有啥區別

1、植物學分類：橄欖菜是指橄欖科植物橄欖的果實。橄欖是壹種常見的果樹，其果實經過腌制後成為橄欖菜。包菜是指壹類蔬菜，屬於十字花科蕓苔屬，也被稱為甘藍菜或結球甘藍。包菜是壹種野生的蔬菜，其葉片形成緊密的球狀結構而得名。

2、外觀和形態：橄欖菜是橄欖果實經過腌制處理後的產品，呈現橄欖綠色或深綠色。橄欖菜的外觀呈現出橄欖的形狀和大小。包菜的外觀是由壹層葉片聚攏形成的緊湊球狀結構。包菜的葉片呈現深綠色，質地較厚。