1、立夏蛋
立夏吃蛋，不僅能經受“疰夏”考驗，還能帶來生活圓滿。立夏前壹天，很多人家裏就開始煮“立夏蛋”了，壹般用茶葉末或胡桃殼煮，看著蛋殼慢慢變紅，滿屋香噴噴。茶葉蛋應該趁熱吃，吃時倒上好的酒，內灑些許細鹽，酒香茶香，又香又入味。
立夏吃蛋”的習俗由來已久。俗話說：“立夏吃了蛋，熱天不疰夏。”相傳從立夏這壹天起，天氣晴暖並漸漸炎熱起來，許多人特別是小孩子會有身體疲勞四肢無力的感覺，食欲減退逐漸消瘦，稱之為“疰夏”。女媧娘娘告訴百姓，每年立夏之日，小孩子的胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋，可避免疰夏。因此，立夏節吃蛋的習俗壹直延續到現在。
2、立夏饃
河南民間相傳，吃立夏饃可防熱抗暑，消夏除災，不然就要苦夏，生賴多病。當地在過年時，家家都要留幾個蒸饃，掛高墻外曬幹風幹，以備作立夏饃時用，壹到立夏那天，把過年留下的幹蒸饃用水泡透，擠出水，加面粉，摻在雞蛋和韭菜裏，攪拌成糊狀，再用油煎炒後食之，即為吃立夏饃，寓意全家安全度夏。
3、立夏茶
為迎接立夏，我國江西壹帶還有立夏飲茶的習俗，說是不飲立夏茶，會壹夏苦難熬，在立夏的那壹天，婦女們要聚集七家的茶葉，***同烹飲，說是立夏飲了七家茶，可以保證整個夏天不會犯困。
4、立夏羹
立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的湯丸，名“立夏羹”。俗話說“吃了立夏羹，麻石踩成坑”，“立夏吃個團（音tuo），壹腳跨過河”。立夏前後常有大風出現，名“龍王暴”。立夏日發東風，俗以為有水災，諺謂“立夏東風雨漣漣”。立夏日打雷，日後必多雷雨，諺謂“雷打立夏，三天來壹下”。
5、君踏菜
寧波人立夏時有吃君踏菜的傳統，君踏菜是立夏前後上市的壹種時令蔬菜，據說吃了君踏菜後夏天不會生痱子，皮膚會像君踏壹樣光滑。
6、麥蠶
立夏節，上海郊縣農民取麥粉和糖制成寸許長的條狀食物，稱麥蠶，人們吃了，謂可免“疰夏”。用立夏時青嫩的草頭和入米粉，油煎成餅，叫做“攤粞”，為上海和浦東地區人民所喜食。還把糖梅子、酒釀、鹹蛋等作為當令食品，稱為時鮮，取以嘗口，稱嘗“三新”。