餃子水開後煮5分鐘讓餃子浮起來再加清水煮到水沸騰餃子就熟了，下面是具體做法：
準備材料：餃子300克，水適量
1、鍋中倒入適量清水燒開。
2、水燒開後，放入餃子煮5分鐘。
3、煮至水餃浮起，加入適量清水，再煮至水滾，就代表餃子熟了。
4、餃子煮好後，撈出配上醬料就可以開始食用了。
擴展資料
煮餃子的註意事項：
1、煮的過程中不能用勺子亂攪。
2、煮餃子的水裏加些鹽，在出鍋前加壹些冰水，這樣煮出的餃子不粘不黏，即使破皮餡也不會散。
3、餃子不宜煮得時間過長。
人民網-餃子用熱水煮還是冷水煮 煮餃子壹定要知道這兩點