腹瀉
粥樣或水樣便常見於腹瀉患者。
食物是在小腸裏被消化吸收的，水分是在大腸裏被吸收的。在這個過程中，壹旦發生故障，大便就會成水狀。將大便成液態的狀態（85％以上是水）叫做腹瀉。腹瀉分為急性腹瀉與慢性腹瀉。
(1)急性腹瀉：突然發病，大都有腹痛、惡心、嘔吐，有時也有發熱和脫水癥狀。因致病原因不同，既有危及生命的可怕的急性腹瀉，也有很快就可痊愈的，病程由2～3天到10天左右。常見的有由受涼、飲酒過多和吃得過多而引起的消化不良性腹瀉。
不發燒的腹瀉，多半是由消化不良、過食、飲酒過多或外出旅行等引起，經過大都很好。要註意調查發病前幾天的飲食以及有無集體發生腹瀉的情況。
伴有發燒的腹瀉，主要考慮是由痢疾以及由腸炎弧菌性食物中毒、沙門氏菌食物中毒、傷寒、副傷寒、病毒性腸炎、闌尾炎等所引起。必須立即請醫生檢查、診治。
伴有腹痛的腹瀉，如果上腹部疼痛，可考慮是由消化不良、食物中毒、腸炎、急性胰腺炎所引起；如果是下腹部疼痛，可考慮是由痢疾、致病性大腸桿菌性腸炎等引起。
伴有惡心的腹瀉，可由食物中毒引起。其特點是有嚴重的惡心和嘔吐並伴有腹痛。
像米湯壹樣的腹瀉，可由霍亂、病毒性腹瀉、蘑菇中毒、葡萄球菌性腹瀉所引起。
夾雜有新鮮血液的腹瀉，可由痢疾（黏液膿血）、腸傷寒、食物中毒所引起。
(2)慢性腹瀉：慢性腹瀉是壹種可持續幾年的腹瀉，病因較復雜。慢性腹瀉既有壹天排兩次軟便，也有動不動就腹瀉的，其程度是多種多樣的。此外，雖然沒有腹瀉，但有腸鳴，總有便意，排氣多，腹脹等。
壹般沒有腹痛，但許多人在排便前後有疼痛或臍周圍有不適感。當氣體積存較多，或者有神經性腹瀉時，會有壹過性的劇烈疼痛。
需住院對癥治療
(1)急性腹瀉的預防保健：根據疾病的癥狀，有的需要住院對癥治療。
從發病第壹天開始，要禁食，只給喝涼白開或淡茶水。當病情持續時間較長時，根據癥狀可順次給濃湯——疙瘩湯——30％的米粥——50％的米粥——稠米粥。副食可變換著給土豆、紅薯、比目魚、放有豆腐的菜湯、蘿蔔、菠菜等。
為了盡早清除有毒物質，有時可使用蓖麻油和強瀉劑等。當排便量少或者因積存空氣使腹痛劇烈時，有時通過洗腸即可解除痛苦。
由於急性腹瀉是為了迅速排除腸內的有害物質的壹種自然防禦反應，所以不要隨便亂用止瀉藥。特別有發熱時更要註意。
由於大便和嘔吐物是診斷的重要依據，所以要帶壹部分給醫生看，以便檢驗。
(2)慢性腹瀉的預防保健：因病因不同，治療有各種方法，首先不要使腹部著涼，如夏天睡眠時別著涼，冬天可用懷爐等。要保持精神安定。對慢性腹瀉，應該盡量吃些營養豐富的食品，通過增強體力使腹瀉及早痊愈。要忌食冷的飲食；不要選用纖維多的蔬菜和營養價值低的食物；要避免吃不好消化的食物；主食可以食用米飯和面包，要細嚼慢咽；脂肪類不要攝取過多，但可食用黃油、幹酪和乳制品；酸乳酪有調整腸內細菌的作用，且有同牛奶壹樣的作用，故可食用。