辭：告別。舊：過去的時光。迎：迎接。新：剛出現的或剛經驗到的。
辭舊迎新指的是告別舊的壹年，迎接新的壹年的到來，即慶賀新年的意思。現為過春季的風俗行為。
春節是中國最隆重的傳統節日。在民間習慣地稱為“過年”。即每年夏歷正月初壹，這壹天人們不掃地，不向外潑水，不走後門，不打罵孩子、相互祝賀新年吉祥富貴，萬事如意。 家家都做餃子等食品，寓意來年幸福。
迎新春風俗：
漢族——大年初壹，人們不掃地，不向外潑水，不走後門，不打罵孩子、相互祝賀新年吉祥富貴，萬事如意。 家家都做餃子等食品，寓意來年幸福。
鄂倫春族——除夕，全家圍坐，***進晚餐。品山珍，喝美酒，吃年飯。青年人給家族及近親長者敬禮，叩頭請安。午夜，人們捧著樺樹皮盒或鐵盒繞馬廄數圈，祈祝六畜興旺。初壹，著新裝互相拜年請安。青年男女聚在壹起跳轉圈集體舞。有打獵舞，“紅果”舞，“黑熊搏鬥”舞等。
赫哲族——除夕，大家忙著做年飯，剪窗花，糊燈籠。初壹，姑娘、婦女和孩子們穿上繡有雲邊的新裝，去親朋家拜年，用“魚宴”款待客人。有酸辣風味生魚、用味香酥脆的“炒魚毛”和大馬哈魚籽。民間詩人向人們獻詩、講故事。婦女們玩“摸瞎糊”、“擲骨頭”。青少年則進行滑雪、滑冰、射草靶、叉草球等比賽。
蒙古族——五更吃餃子、放鞭炮與漢族同。此外，除夕要吃“手把肉”，以示合家團圓。初壹淩晨晚輩向長輩敬“辭歲酒”，然後青年男女跨上梭馬，騎串蒙古包，先給長輩們叩頭祝願，接著喝酒跳舞，隨後串包男女還利用這壹機會廷行賽馬比賽。