有滋補、祛寒熱、清肺止咳，也有治療心脾痛、頭痛、婦女白帶之效。主治氣管炎，百日咳，肺熱咳嗽，咯痰黃稠。根煮去苦味後，可食用。
作用禁忌：風寒咳嗽人群禁服沙參；臟腑無實熱人群禁忌沙參；沙參不能與防己、藜蘆同用。
食用方法：內服：煎湯，10-15g，鮮品15-30g，或入丸、散。
擴展資料
沙參根中分離得4個化合物，它們是：β-谷甾醇（β-sitosterol），β-谷甾醇-β-D-吡喃葡萄糖甙（β-sitosterol-O-β-D-glucopyranoside），蒲公英賽酮（taraxerone）及二十八碳酸（octa-cosanoic acid）。
沙參多生於低山草叢中和巖石縫內，也有生於海拔600-700米的草地上或1000-3200米的開曠山坡及林內者。喜溫暖或涼爽氣候，耐寒，雖耐幹旱，但在生長期中也需要適量水分，幼苗時期，幹旱往往引起死苗。以土層深厚肥沃、富含腐殖質、排水良好的砂質壤土栽培為宜。
沙參分布於江蘇、安徽、浙江、江西、湖南等地；杏葉沙參分布於河北、山西、陜西、江西、河南、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、貴州等地；輪葉沙參分布於東北、華北、華東、西南及華南；雲南沙參分布於四川、雲南、西藏；泡沙參分布於山西、陜西、寧夏、甘肅、青海、四川等地。
百度百科-沙參
百度百科-沙參 （桔梗目桔梗科植物）