荊州理工職業學院是專科。
荊州理工職業學院於2011年5月經湖北省人民政府批準成立、教育部備案的公立全日制普通高等學校，座落在荊州，以工學為主，涵蓋經濟、管理、藝術等專業大類。
學院占地面積約46萬平方米，建築面積22萬平方米，圖書館藏書（含電子圖書）53.5萬余冊，國內外期刊近千種。
2021年，荊州市2021年政府工作報告提到：“實施荊州理工職業學院整體搬遷。”荊州理工職業學院整體搬遷項目位於荊州開發區，東至王家港路，南至美的路，西至月堤路，北至豉湖渠南路。總用地面積488147平方米，其中建設用地面積433300平方米。
2021年2月，學校與荊州教育學院、荊州市廣播電視大學合並，成立東校區、西校區，並舉行揭牌儀式，全面開啟“壹校三區”辦學的新征程。
2011年5月，經湖北省人民政府批準、教育部備案，學院由“沙市職業大學”更名為荊州理工職業學院。
2021年2月，學校與荊州教育學院、荊州市廣播電視大學合並，成立東校區、西校區，並舉行揭牌儀式，全面開啟“壹校三區”辦學的新征程。