1、燒壹下再用。先煮壹鍋開水，徹底清除殘留的工業汙染物。
2、第壹次使用新買的電壓力鍋時，要先把插頭、插座、導線和整個電壓力鍋檢查壹遍，看有無破損、變形和裂縫等，避免使用時出現異常。使用澱粉水，吸附金屬殘余。同時，不要煮揮發酸性的食物。