在教學工作者開展教學活動前，總歸要編寫教案，教案有助於順利而有效地開展教學活動。我們該怎麽去寫教案呢？以下是我幫大家整理的幼兒園中班健康教案《蔬菜寶寶》，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
幼兒園中班健康教案《蔬菜寶寶》1為了改善幼兒的偏食、挑食的現象，根據幼兒的年齡特點、心理特點、飲食特點以及食物特點展開幼兒飲食營養教育。
活動目標：
1、了解幾種常見蔬菜的營養價值。
2、能根據顏色特征給蔬菜分類。
3、喜歡並願意吃多種蔬菜，不挑食。
教學重點、難點：
從蔬菜寶寶我愛妳，了解蔬菜的營養價值及願意吃多種蔬菜，不挑食。
活動準備：
1、胡蘿蔔、芹菜、大蒜寶寶的手偶。
2、蔬菜百寶箱（裏面裝有：西紅柿、土豆、黃瓜、蘿蔔、辣椒、青菜等實物），幼兒人手壹個蔬菜卡片。
3、蔬菜寶寶給幼兒們的壹封信。
活動過程：
壹、開始部分：
1、謎語導入。
（1）謎面1：像柿子，沒有蓋，又當水果，又當菜。（謎底：西紅柿）
謎面2：頭戴綠帽子，身穿紫袍子，小小芝麻子，裝滿壹肚子。（謎底：茄子）
二、基本部分：
1。組織幼兒討論蔬菜的不同種類。
教師：請大家想壹想，紅色、綠色、紫色、黃色、白色的蔬菜各有哪些？
2。幼兒自由講述。（教師根據幼兒講述出示相應圖片）
3。教師：請小朋友把這些蔬菜寶寶送回家，想想能把哪幾種蔬菜送回壹個家？
4。利用各種蔬菜圖片，讓幼兒根據蔬菜顏色、種類等特征進行分類。（如把青菜、菠菜送回壹個“家”，因為它們都是綠色；把土豆、蘿蔔送回壹個“家’，因為它們都是長在土裏）
5。結合課件，引導幼兒了解蔬菜的營養價值。
（1）教師：妳們喜歡吃哪些蔬菜？為什麽？
（2）幼兒自由講述，表達自己的想法。
（3）教師：我們聽聽蔬菜寶寶是怎麽說的。
三、結束部分：
教師組織幼兒欣賞手偶表演。
（1）胡蘿蔔寶寶：我長得紅紅的，身體裏有豐富的維生素A，小朋友吃了我，眼睛很明亮。
大蒜寶寶：我的本領可真大，小朋友和我做朋友，我可以幫妳殺細菌，保護妳身體健康。
中班健康教案蔬菜寶寶我愛妳
芹菜寶寶：我長得綠綠的，身體裏有各種維生素和膳食纖維，小朋友吃了，可以大便順暢。
活動延伸：
幼兒自制蔬菜沙拉、涼拌西紅柿或涼拌黃瓜。
蔬菜小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的壹類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之壹。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。
幼兒園中班健康教案《蔬菜寶寶》2活動目標：
1.了解幾種常見的蔬菜及種子。
2.嘗試對蔬菜種子進行比較、歸類。
3.學習用完整的語言進行表達。
4.對蔬菜有濃厚的興趣，熱愛生活樂於探索。
5.初步了解蔬菜的'小常識。
活動準備：
1.西紅柿、青椒、四季豆、南瓜等有籽的蔬菜。
2.準備教師、家長、幼兒***同收集的蔬菜種子。
3.準備可讓幼兒畫蔬菜圖標的小快紙張和水彩筆。
活動過程：
壹、說蔬菜比賽
教室裏擺放西紅柿、青椒、四季豆、南瓜等有籽蔬菜實物若幹份。要求幼兒用完整語言說出這些蔬菜的顏色、形狀和名稱、說對的小組領走壹份蔬菜。
二、觀察蔬菜
1.引導幼兒把領回的蔬菜切開，看看橫切面是什麽樣的，縱切面又是什麽樣的。
2.請幼兒把蔬菜籽剝下來了，放在盤子裏，看看這些蔬菜的種子是什麽樣的。
三、認識種子
看壹看帶來的蔬菜種子標本是什麽樣的，像什麽;摸壹摸，並說壹說有什麽感覺。
四、種子分類
1.請幼兒制作蔬菜小標簽，貼在塑料袋上，制成種子標本。
活動延伸：
將學習包《主題活動、蔬菜拼圖》中的圖片放到操作區讓幼兒操作。
活動反思：
本活動中幼兒已積累了壹些對蔬菜認識的經驗，因此孩子們都能說出常見的蔬菜，通過觀察蔬菜的形，了解其名稱和特征，教學中，我采用了圖片和蔬菜結合的方式，讓小朋友更直觀、更真實的觀察蔬菜，並讓他們運用自己已有的經驗講壹講，擴展對蔬菜的進壹步認識。對顆粒較大的菜籽認識較清晰如：南瓜、蒜、小青豆等，對哪些形狀、顏色都差不多的菜籽孩子們要分他們辨別難度較大，所以我只挑選壹些較大顆粒的菜籽讓幼兒分類。活動結束後我帶幼兒將小菜籽種在花盆裏放在植物角，供幼兒觀察。