淡菜怎麽處理幹凈

先用刷子把淡菜的外殼刷壹下，如果沒有帶殼，則可以把淡菜肉放在盆子中，加入適量食用鹽和清水，用手抓洗，這時即可洗出很多滑滑的東西，洗好後把淡菜取出再用清水沖洗幹凈即可。用清水把淡菜表面的泥巴洗掉，再用鋼絲球把淡菜表面臉的雜質去掉，把淡菜放在清水中浸泡半小時左右，再取出用清水沖壹下即可。

1、先用刷子把淡菜的外殼刷壹下，如果沒有帶殼，則可以把淡菜肉放在盆子中，加入適量食用鹽和清水，用手抓洗，這時即可洗出很多滑滑的東西，洗好後把淡菜取出再用清水沖洗幹凈即可。

2、先用清水把淡菜表面的泥巴洗掉，再用鋼絲球把淡菜表面臉的雜質去掉，把淡菜放在清水中浸泡半小時左右，再取出用清水沖壹下就能洗幹凈。