晏壹丹老師酒店禮儀培訓課程收益
通過培訓使酒店員工形象、個人舉止、對客服務技巧方面達到標準要求，以符合酒店的形象及標準，滿足客人的期望值，創造良好的社會效益及經濟效益。
通過培訓使得酒店員工了解服務禮儀的重要性，有效提高服務意識，改善服務心態，運用良好的客務關系使客人感到賓至如歸，適當地滿足客人的需要及處理投訴，建立團隊精神和增強自豪感。
通過培訓為酒店樹立更優質的形象，為酒店的發展帶來更全面的收益。
晏壹丹老師酒店禮儀培訓大綱
第壹講：酒店員工服務意識提升——塑造積極健康的良好心態
1、如何保持壹份陽光的心態
2、如何培養良好的工作意識
3、我為什麽而工作
4、我為誰而工作（“誰給我發工資”的啟示）
5、我應該怎麽做
6、打造陽光心態，樹立危機意識
第二講：酒店員工的形象禮儀塑造——為妳的成功設計形象
壹、員工形象禮儀
工作著裝的統壹規範指導
著裝顏色搭配技巧
首飾佩戴要求
溫婉簡約的職業發式
淡雅的職業妝容指導
二、專業的舉止
1、有風度的體態塑造（針對男性）
2、有氣質的體態塑造（針對女性）
3、穩健、大方、舉手投足有度
4、健康筆挺的體態坐姿 、站姿、走姿、蹲姿
特需動作——鞠躬、引導、握手
第三講：酒店員工的微笑服務禮儀訓練——妳的微笑價值百萬
1、面部表情——眼神的應用
1）註視的部位
2）註視的角度
3）註視的技巧
4）註視的時間
2、面部表情——微笑的魅力
1）笑的種類
2）微笑的要領
3）帶著微笑出現在顧客面前
3、微笑的訓練
1）他人誘導法
2）情緒回憶法
3）口型對照法
4）習慣性微笑
5）牙齒暴露法
第四講：酒店服務中的語言魅力——掌握舒心的談話方式
1、語音、語速、語調、音量的把握
2、待客三四：來有迎聲，問有答聲，走有送聲
3、服務過程中的禮貌用語和禁忌語
4、成功溝通的角色把握
第五講：前廳、客房服務禮儀——讓客人感覺賓至如歸
1、前廳接待
對客服務的主動性/問候語
如何與客人有效溝通
前臺收銀禮儀規範
前臺電話禮儀規範
前臺與客房的溝通
2、酒店大堂經理服務禮儀
清楚大堂經理的職責
正確認識客人投訴
認真聆聽客人的投訴
第六講：酒店餐飲禮儀
1.奉茶禮儀
2.咖啡禮儀
3.桌次與位次安排
4.中西餐桌上的忌諱
5.西餐禮儀
第七講：酒店員工“綜合素質”培訓
1、服務意識
為什麽要有服務意識
顧客是怎樣失去的
3、如何觀察顧客
4、如何預測顧客的需求
5、拉近與顧客的關系
6、如何引導顧客
7、與顧客有效的溝通
8、處理客戶投訴技巧
第八講：禮儀五步訓練法——持續提升追求完美
1、看——觀察顧客的技巧
2、聽——接近和顧客的關系
3、笑——微笑的魅力
4、說——顧客更在乎怎樣
5、動——運用身體語言的技巧