壹次性筷子上面的兩條杠是凹槽那是防止筷子放在平面上滾動的。
壹次性筷子指使用壹次就丟棄的筷子，又稱“方便筷”。壹次性竹筷由於是用可以再生的竹子制作，十分經濟，越來越被廣泛使用，我國還利用出口退稅的優惠政策，鼓勵用壹次性竹筷代替壹次性木筷出口，減少木材的使用，保護森林。
主要有壹次性木筷謎戶拜說和壹次性竹筷。壹次性筷子由於衛生方便受到餐飲業的青睞挨諒，但是壹次性木筷造成大量林地被毀的問題日鞏戲乃益凸顯。
壹次性筷子由來
在日本的各大餐館、食堂處處可見壹次性筷子。日本全年壹次性筷子的消耗量約為257億雙，人均消費200雙左右。同時，日本國內壹次性筷子的產量僅占3%左右，其余97%都是依靠進口，其中從中國進口的壹次性筷子占全部進口量的99%。這就是說，日本約96%的壹次性筷子來自中國。
壹次性筷子早在江戶時代，日本人就發明了適合日本飲食習慣的壹次性筷子。到1990年，日本國產壹次性筷子的產量達到了240億雙。與此同時，由於壹次性筷子消耗了大量木材，日本國內掀起了壹起關於壹次性筷子是否破壞森林資源的討論。壹些廠商於是把目光轉向海外。
最初，日本從中國、印度尼西亞和加拿大等國進口壹次性筷子。韓國也曾是日本壹次性筷子的主要進口國，但慢慢地，由於韓國國內壹次性筷子需求量的增加、木材資源面臨枯竭以及國際市場的價格競爭激烈等多種原因，韓國不僅停止了對日出口，還成了壹次性筷子的進口國。