目前福建高考語文、數學、外語用的是新高考全國卷Ⅰ。
每年的高考試題是由各省市招生考試機構編制，內容涵蓋了語文、數學、英語、物理、化學和生物等多個學科，考查考生綜合素質和基本學科知識。福建省高考試題同樣是由福建省教育招生考試院編制的，試題種類和難度與全國其他地區差異不大。
福建省高考試題通常分為文科和理科兩類，不同的科目和題型要求考生有不同的應試能力。其中，“七選三”是福建省高考語文科目的特色之壹，考生可以根據自己的興趣和優勢選擇三道題作答，這樣既減輕了考生的考試壓力，也能更好地體現考生的個性和特長。
福建省高考數學科目則註重基礎知識的考查，包括知識點的理解與運用、計算能力和證明能力等。近年來，福建省高考數學題難度相對較大，考查範圍也較為廣泛，握拿需要考生在平時的棚配學習中充分掌握和運用數學方法，提高自己的數學水平。
福建省高考英語科目則強調對考生英語段和搭綜合素質的考查，包括英語聽力、口語、閱讀和寫作等多個方面。考生需要掌握復雜的語法知識和高級詞匯，理解英語文化和社會背景，並能夠流利地表達自己的想法和觀點。
2022年福建省高考人數2022福建高考報名人數為21.8萬人，***設置了87個考區、221個考點、8465個考場，另外還設有115個備用考點、87個備用病房考點(考場)。
2021年福建省高考人數2021年福建省高考報名人數為20.1萬人(占全國陪慶報名人數的1.86%)。
有分數記錄的人數為19.53萬人(壹分壹段明細統計了物理類考生與歷史類考生200分及以上分數)，占總報名人數的97.1%，其中歷史類考生占比39.8%，物理類考生占比60.2%。