粹的意思如下：
1、基本釋義
粹，形聲。從米，從卒，卒亦聲。“卒”義為“極點”、“極端”。“米”與“卒”聯合起來表示“極端純凈的米”、“沒有絲毫雜質的米”。粹美純美；精美。如：這本書精致粹美。又作“粋”字。
2、詳細釋義
粹cuì名
①純壹，不雜：純粹。粹白。粹而不雜。
②精華：國粹（壹國文化的精華）。文粹。精粹。
③古同“萃”，齊全，集聚。
粹cuì形
①不含添加、替代或異質物質的；純的。如：粹毛（純色的毛）；粹正（純正）；粹然（純正的樣子）。
②美好。如：粹雅（精純典雅）；粹善（純良）；粹溫（純正溫良）；粹質（純美的素質）。
粹cuì動
①精通，擅長。如：粹孰（精熟）。
②粹白cuìbái，純白；粹白之裘∶純粹。
③粹美cuìměi，純美；精美。如：這本書精致粹美。
粹suì
通“碎”。如：粹析（破碎折斷）。
字源演變
形聲字。從米，卒聲。本義是指純凈無雜質的米。《說文》：“粹，不雜也。”段玉裁註：“粹，本是精米之稱。”引申指沒有雜質、純粹。《莊子刻意》：“無所於逆，純之至也。”又引申指精華、美好、精通等意義。還通假為“萃”，有全、聚的意思。