《鄉下人家》的中心思想是如下：
作者抓住了鄉村裏最普通的事物和場景，呈現出壹個個自然、和諧的場景，展現了鄉下人家自然和諧、充滿詩意的鄉村生活;贊揚了鄉下人家熱愛生活、善於用自己勤勞的雙手裝點自己的家園、裝點自己生活的美好品質。
本文通過描寫鄉村白天和夜晚及春夏秋三個季節的景色，展現了鄉下人家樸實、自然、和諧，充滿詩意的鄉村生活，贊揚了鄉下人家熱愛生活，善於用自己勤勞的雙手裝點自己的家園、裝點自己的生活的美好品質，表達了作者對鄉村生活的喜愛之情。
《鄉下人家》主要內容概括如下：
課文講鄉下人家總愛在屋前、屋後種瓜、養花、種筍、養雞、養鴨，描繪出壹個個自然、和諧的場景，展現了鄉下人家充滿詩意的鄉村生活，贊揚了他們熱愛生活、善於用勤勞的雙手裝點自己生活的美好品質。
通過描寫鄉村房前屋後和春夏秋三個季節及白天、傍晚和夜晚的獨特迷人的景色，展現了鄉下人家樸實、自然、和諧、充滿詩意的鄉村生活。