過元旦壹般吃餃子、年糕、湯圓。
1、餃子
在北方,大部份的北方人會在元旦這壹天包餃子,冬天比較冷,蒸幾盤熱氣騰騰的餃子,再醬點醋,那味道真不錯。餃子又叫“交子”,有新舊交替之意,也有團圓吉祥等美好寓意。餃子的形狀和元寶相似,所以元旦吃餃子,不同餡料包的餃子有不同寓意。
2、年糕
年糕也是漢族的傳統美食,屬於農歷新年的應時食品。年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,寓意小孩身高壹年比壹年高,也有步步高升的寓意。在壹些地方,年糕有黃色和白色,又象征著“金銀”,有財源滾滾來的寓意。年糕可以炒著吃、可以煎著吃、可以烤著吃等,都軟糯可口。
3、湯圓
湯圓也是中國傳統節日元宵節最具有特色的食物,它代表著古代人民對幸福生活的壹種向往和期盼。它也象征著團圓美滿,新年第壹天吃湯圓意味著闔家幸福、團團圓圓。
元旦期間的飲食註意
在元旦飲食上,特別是節日期間,人們往往會尤其註重食品的美味。但在這種情況下,也應該註意食品的制作方法和配料搭配。最好選擇清淡的菜肴,避免油膩、重口味等方式制作。對於飲品,也可以選擇果汁、牛奶、茶水等飲料來代替其他的含糖飲品。
元旦期間,許多人都會選擇外出聚餐,在當時的飲食中,要選擇壹個合適的地點進行用餐。通過選擇正規的餐廳,可以避免食品衛生的問題。在選擇菜單的時候,要註意搭配的食品是否合適,並詢問是否添加了味精、食用添加劑等問題,要選擇幹凈衛生的餐具、杯子,避免使用陳舊不潔的餐具。