美術老師考編制是考教育理論和專業知識。教育理論包括教育學，心理學，教育心理學，還有新課改的內容。專業知識包括中外美術史等。中學美術教學是壹種基礎教育，中學美術教師可以不像大學教師那樣在某壹專業上那麽高深，但要廣博。
擴展資料：
由各地方招聘簡章要求所定，壹般考教育學 、心理學 、新課改 、教育法規等內容，其他還有看所考科目技能要求而定。待遇差別如下：
1、工資待遇差別，有編制工資高，無編制工資低；
2、穩定性差別，無編制的教師隨時面臨被炒魷魚；
3、有編制教師可以做任課老師、班主任、行政人員。無編制教師最多可以當任課老師，其他沒有機會。
參考資料：