非洲最高的高原是埃塞俄比亞高原。
埃塞俄比亞高原在東非埃塞俄比亞境內，又叫阿比西尼亞高原，是壹個平均海拔2500～3000米、在古老地層上覆蓋廣大玄武巖的波狀高原。高原上聳立著壹座座海拔超過4000米的火山山峰，顯得十分宏偉壯麗，為非洲地勢最高處，有非洲“屋脊”之稱。
埃塞俄比亞高原面積約80多萬平方千米，非洲重要農業區，世界咖啡原產地。還特產苔麩、葛須等。斜穿高原中部的東北—西南向裂谷，寬40～60公裏，是東非大裂谷東支北段，底部有濟瓦伊、阿巴亞等湖盆。當地氣候和植被隨高度不同而呈現從熱帶到溫帶的垂直變化。
自然資源
大約有800種鳥，100種野生動物，山林羚、賽明山赤狐和曼涅裏克林羚等地方性特有的野生動物棲息在巴勒山國家公園。阿瓦什國家公園是埃塞俄比亞歷史最悠久的野生動物保護區，除長頸鹿和水牛以外，這裏有東非平原的大多數動物，棲息著大羚羊、獰貓、土豚、疣猴等。
同時，埃塞俄比亞高原是非洲重要農業區，世界咖啡原產地。就像茶的故鄉中國有源遠流長的茶文化壹樣，“咖啡之國”埃塞俄比亞，也有沿襲了好幾個世紀的咖啡文化。
以上內容參考：百度百科-埃塞俄比亞高原