海兔是魷魚還是墨魚

小海兔是墨魚，具體是墨鬥魚。因為它的體型細長，遇到危險的時候跑的特別快，因此被稱為小海兔，海兔子。它和小魷魚非常相抵，但是是不同的生物。區分的時候可從觸爪看，小魷魚的觸爪有吸盤，而小海兔是沒有的。且小海兔有墨汁，但是小魷魚沒有，這兩點看是能區分開的。

處理海兔時，先把它整體洗幹凈，先拔出頭部，再處理脊背上的線，最後處理眼睛。註意拔出頭部時，不要將裏面的墨囊弄破，處理眼睛時可以使用剪刀或者小刀。另外海兔子的卵也有很高的營養價值，最好不要丟棄。