2、常吃宵夜的人，最容易的什麽病？（胃癌——因為胃得不到很好的休息）
3、睡覺前幾小時最好不要吃東西，否則會發胖。（3小時）
4、睡眠不足會變笨，那麽作為小學生壹天必須保證多少時間的睡眠？（8小時）
5、最佳睡眠時間是在什麽時候？（晚上10點——淩晨6點）
6、抽煙最易導致哪些癌癥？（說2個）（肺癌，唇癌，舌癌，喉癌，食道癌，也與膀胱癌有關）
7、老雞的肉不易煮爛，如果灌點什麽調味劑再宰殺，肉就很容易煮爛？（食用醋）
8、請列舉生活中3種以上不宜多吃的食物。（松花蛋 臭豆腐 味精 方便面 葵花籽 菠菜 豬肝 烤牛羊肉 腌菜 油條 ）
9、多喝水有助於健康，每天至少要保證幾杯水呢？（8杯）
10、掉發的因素有哪些，例如：常吃麻辣鍋。（2個以上）（熬夜,壓力,煙酒,香雞排.麻辣鍋.油膩食物.調味過重的料理）
11、“冰激淩”是從哪國傳進的外來語？（英國）
12、 什麽時間吃水果比較好？（飯前）
13、狗熱時用什麽散熱？（舌頭）
14、相傳我國古代四大美女中楊玉環、趙飛燕、西施、貂蟬，能跳“掌上舞”的人是誰？（趙飛燕）
15、我們通常吃的草莓是植物的什麽？（花托）
16、中國古代宮殿建築普遍采用什麽顏色？（紅色）
17、人類最早種植的糧食作物是什麽？（小麥）
18、400年前伽利略最先發明了溫度計，那麽最早的溫度計裏面裝的是什麽？（水）
19、我們日常使用的硬幣是鋁和什麽的合金？（鎂）
20、北京申辦2008年奧運會的三個新理念，壹個是綠色奧運，壹個是人文奧運，還有壹個是什麽？（科技奧運）
壹、問答題：
1、怎樣去除刀上的腥氣
割過魚的剪子, 切過肉的菜刀, 都會沾上壹股腥味. 只要用生姜片擦壹遍, 腥味就可除去。
2、餅幹受潮回軟如何處理？
可用電吹風吹幾分鐘,餅幹冷卻後,即松脆如故。
3、如何除動、植物油漬
衣服上被動、植物油汙染後, 擠點牙膏於漬處, 輕輕擦幾次, 再用清水搓洗, 油汙即可清除。
4、怎樣鑒別新鮮牛奶
牛奶滴在指甲上若是球狀的, 就是新鮮牛奶；若滴在指甲上便流走了, 就說明不是新鮮牛奶。
5、茶葉枕有什麽妙用？
將泡用過的茶葉曬幹, 裝在枕頭裏, 睡起來柔軟清香, 可去頭火。
6、如何除冰淇淋漬
用汽油即可擦洗幹凈。
7、飲用怎樣的開水好
理想的飲用開水,是煮沸5分鐘的。而這種水,應在保溫良好的熱水瓶內存放並應該每天更換。
8、口渴而家中又無涼開水時，妳如何讓開水快速冷卻？
,妳可以把盛著熱開水的杯子放入冷水中浸泡,然後在冷水中撒上壹把鹽。這樣,能加速開水的冷卻。
9、 細微灰粒進入眼中, 最佳處理方法是什麽？
斟滿壹碟清水, 將落入灰粒的眼睛浸入水中, 連續眨眼數次。
10、想除去膠鞋中的異味，應該怎麽辦？
穿過的舊膠鞋, 洗凈晾幹後, 往膠鞋裏噴灑白酒(新膠鞋可直接噴灑), 直至不能吸收為止, 然後晾幹。這樣穿就不會有腳臭味了。
11、“燒心”病, 只要吃飯就燒得難受。請問吃什麽可治療此病呢？
頓頓飯後吃幾片白蘿蔔,結果痊愈。患胃病時吃白蘿蔔也有效。
12、夏日,瓜果大量上市，如何進行清洗。
食用前,先將瓜果在鹽水中浸泡20～30分鐘,去除瓜果表皮殘存的農藥或寄生蟲卵,鹽水也有殺滅某些病菌的作用。
13、要想切好大面包有什麽竅門嗎？
可以先將刀燒熱再切。這樣既不會使面包被壓粘在壹起, 也不會切得松散掉渣,不論薄厚都能切得很好。
14、想要除去冰箱的異味應該怎麽辦呢？
將新剝的柑桔皮, 放入冰箱中幾塊, 壹天後, 再打開冰箱時, 異味沒有了, 並散發出柑桔的香味。
15、菜葉上長了蚜蟲, 不易洗凈, 棄之可惜。那麽應該如何清洗呢？
若在鹽水裏泡數分鐘取出, 再用流水沖洗, 蚜蟲就會很容易沖洗掉了。
二、 搶答題：
1、為什麽炒雞蛋不必放味精。
雞蛋含有加熱後能產生鮮味的谷氨酸鈉。如在炒雞蛋時放味精,就會影響雞蛋的自然鮮味,吃起來口感不良；同時鮮味的重復也是壹種浪費。因此,炒雞蛋不必加味精。
2、鋼筆不下水怎麽辦?
寫字多的人會碰到鋼筆不下水，壹個妙法：將筆尖放入肥皂水中,按壓幾下膠囊, 然後用清水吸放幾下,把水甩幹, 再重新吸入墨水,即可書寫流暢。
3、為什麽餐後不要立即飲茶？
茶中的鞣酸可與食物中的鐵及蛋白質結合,妨礙吸收,時間長了,可導致貧血。因此,餐後要稍為活動和休息壹下後再飲茶。
4、如何除去衣物上的口香糖漬？
將粘有口香糖而難洗的衣物, 放入冰箱的冷藏格中壹段時間, 糖漬變脆, 用小刀輕輕壹刮,就能剝離幹凈。
5、為什麽新內衣應先洗後穿？
服裝廠在加工制作內衣過程中,常用甲醛樹脂、熒光增白劑、離子樹脂、漿等多種化學添加劑進行處理,以達到防縮、增白、平滑、挺括、美觀的目的。如不清洗就穿在身上,殘留在衣服上的化學添加劑與人體皮膚接觸後,就會使皮膚發癢、發紅或引起皮疹等過敏反應,危害健康。因此剛買回來的新內衣,壹定要洗凈後再穿。
6、請說說如何預防齲齒？
茶水漱口法茶葉中含有氟元素, 能起固齒作用。茶水屬堿,能中和酸, 可防齲齒發生, 並能抑制某些病菌。
7、請說出壹種簡便的除蚊方法？
用壹個空酒瓶裝3至5毫升糖水或啤酒,放在室內蚊子活動較多的位置,蚊子壹旦聞到甜味或酒味就會往瓶子裏鉆,碰到糖水或啤酒就被粘住了。
8、這是壹道連線題，請將不宜同食的食物用線連起來？
(1) 豆腐與蜜糖.
(2) 香蕉與芋頭.
(3) 黃瓜與花生.
(4) 柿子與螃蟹.
(5) 狗肉與綠豆.
(6) 甘草與鯉魚.
9、熬粥如何防溢出？
熬大米粥、小米粥,或用剩米飯熬粥,稍不註意便會溢鍋。如果在熬粥時往鍋裏加5～6滴植物油或動物油, 就可避免粥汁溢鍋了。
10、待熟的香蕉如何進行保鮮？
將放入冰箱內貯存, 能使香蕉在較長時間內保鮮,即使皮變色也不會影響食用。
11、夏季,衣服和襪子常帶有汗臭味，用什麽方法可以除去異味呢？
把洗凈的衣服、襪子放入加有少量食醋的清水中漂洗壹遍, 就能除衣、襪的異味。
12、用舉手法能止壹般性鼻子流血。請說出方法
方法是：左鼻孔流血舉右手臂；右鼻孔流血舉左手臂；兩鼻孔都流血舉雙手臂. 流血時身體最好直立, 取坐勢亦可, 舉手臂時頭應後仰勿動, 雙臂緊貼雙耳垂直上舉。
13、請說出蛋殼在洗滌中有什麽妙用？
把蛋殼搗碎裝在小布袋裏, 放入熱水中浸泡5分鐘撈出, 用泡蛋殼的水洗臟衣服,格外幹凈(壹個雞蛋殼泡的水, 可洗1～2件衣服)。
14、請說出至少三種鑒別魚是否新鮮的方法？
壹、鮮魚嘴內清潔, 無汙物, 不發粘.
二、鮮魚眼稍凸, 黑白眼球分明.
三、鮮魚鰓片鮮紅.
四、鮮魚鱗片緊附魚體, 有光澤.
15、如何用鹽姜水洗腳除腳臭？
熱水中放適量鹽和數片姜, 加熱數分鐘, 不燙時洗腳, 並搓洗數分鐘, 不僅除腳臭, 腳還感到輕松, 可消除疲勞。
三、風險題：
十分題：
1、鋁鍋或不銹鋼鍋燜米飯, 米飯總是粘著在鍋底部, 即不易清洗鍋具, 又浪費糧食。那麽用什麽方法可以不粘鍋呢？
如果米飯燜好後, 馬上把飯鍋在水盆或水池中放壹會兒, 熱鍋底遇到冷水後迅速冷卻, 米飯就不會粘在鍋上了。
2、請說出至少5種可以使人精神充沛, 情緒穩定的食物？
常食瘦肉、肝、腰子、魚、家禽、乳制品、曲酒、谷物、大豆、水果、蜂蜜、糖稀、碘鹽 、菠菜、植物油等,
3、不小心碰傷流血時,如何用茶葉糊止血？
只要捏壹小撮茉莉花茶放進口裏嚼成糊狀, 貼在傷口處(不要松手),片刻即可將血止住。
4、不慎將手燙起了泡, 火辣辣地痛。用什麽方法可以治療燙傷？
用雞蛋清調白糖抹上, 連抹幾次泡就逐漸蔫了, 幾天後就痊愈了, 沒有傷痕。有人打碎暖瓶, 開水濺到臉和脖子上燙起了很多泡, 用此醫治也沒留壹點痕跡。
5、早餐品種除糧食外, 還應有蛋白質含量高的食物；既要有主食也要有副食；既要有幹的, 也要有稀的。請每項各說出兩種以上的食物。
幹主食可選饅頭、花卷、燒餅、油條、肉包子等；稀主食可選豆漿、牛奶、米粥或蛋湯等；副食可選鹹鴨蛋、香腸、煮黃豆、豆腐幹、花生仁等；小菜可選有開胃功能的醬瓜、豆腐乳、拌西紅柿等。
二十分題:
1、為什麽飽食後不宜立即洗澡?
飽食後立即洗澡,會使副交感神經由興奮突然轉入抑制, 胃腸蠕動減慢, 消化液分泌減少, 皮膚血管擴張, 血流量增大. 這樣, 消化系統血流量驟然減小, 增加了心臟功能負擔, 容易導致心絞痛和心肌梗塞等的發作. 因此,不宜飽食後立即洗澡, 壹般在飯後半小時後洗澡為好。
2、用按摩腹部方法可解除或緩解便秘癥狀，請說出按摩的方法？
按摩方法簡便易行：用右手從心窩順摩而下, 摩至臍下, 上下反復按摩40-50次, 按摩時要閉目養神, 放松肌肉, 切忌過於用力, 如按摩時腹中作響, 且有溫熱感, 這說明發生良好作用. 另在按摩時, 適量喝壹點優質蜂蜜更好。
3、美國科學家對患膽結石的病人作了調查研究, 發現膽結石患者與長期不吃早餐有關。妳能說出原因嗎？
因為空腹過久, 膽汁中的成分就會發生變化：膽酸含量減少, 膽固醇的含量不變, 形成高膽固醇膽汁. 膽固醇過高就容易在膽囊中積累起來, 形成結石核心的物質。
4、小孩發燒時,胃腸的消化能力減弱,應吃些既富有營養又容易消化的食物。請例舉出10種以上的食物？
如煮爛豆粥、雞湯、肉末、肝末、清蒸魚、雞蛋羹、加糖豆漿、加糖奶粉等；新鮮蔬菜、水果亦應多吃,如梨、棗、蘋果、香蕉、西瓜、橘子、西紅柿、蘿蔔湯、青刀豆、卷心菜、碎菠菜等。
5、為什麽不要用菜刀削水果？
隨意用菜刀切削水果很不衛生. 因為菜刀常接觸肉、魚、蔬菜, 刀上會附著寄生蟲及其蟲卵或其他病菌, 用它削水果, 水果會被汙染, 人吃了就會得病. 尤其是削蘋果時, 除病菌汙染外, 菜刀上的銹和蘋果中所含的鞣酸會起化學反應, 產生鞣酸鐵鹽, 使蘋果的色澤和香味大受影響. 所以, 切削水果, 不要用菜刀, 最好用不銹鋼果刀。
三十分：
1、為什麽兒童不宜飲可樂型飲料？
可樂型飲料是加入了咖啡因的飲料。近年來許多研究證明,可口可樂對動物的記憶有幹擾作用,最低作用劑量為每公斤體重5毫克。如壹個12公斤體重的兒童,壹次飲用2瓶可口可樂即可達到作用劑量。另外,由於咖啡因對中樞神經系統有較強的興奮作用,其作用部位可以從大腦皮層到脊髓的不同節段。因此,有學者研究證明,兒童多動癥產生的原因之壹,與過多飲用含咖啡因飲料有關。近年來國內外學者還報道,咖啡因對人體有潛在性危害。體外試驗證明,它還可抑制脫氧核糖核酸的修復,使細胞突變率增加。鑒於以上種種原因,兒童不宜飲可樂型飲料。
2、常吃大蒜有什麽好處，為什麽？
大蒜含有豐富的蛋白質、脂肪、磷質、糖、胡蘿蔔素、維生素, 還含有蒜素和蒜辣等名貴物質,具有很強的抗病毒作用。夏秋季節吃大蒜,可防治痢疾和腸炎；冬春季節吃用醋泡過的蒜, 能預防腦炎和感冒；大蒜還可減少血液中的膽固醇含量, 有預防冠心病和防止動脈栓形成的作用；此外,由於大蒜中含有較多的硒元素,可使人體產生幾種不同類型的谷胱甘肽, 具有抗瘤防癌的作用。
3、為什麽喝汽水不宜過量？
汽水主要是由水加檸檬酸、小蘇打調制而成. 小蘇打與檸檬酸作用產生許多二氧化碳。人們喝入汽水後, 由於腸胃容納不了那麽多的熱量, 壹部分二氧化碳就從體內排出，帶走人體的熱量，從而起到消熱去暑作用；同時, 由於二氧化碳在胃腸中能加速胃腸液的分泌, 所以喝汽水又能給人以舒適的感覺。但是, 汽水不能壹次喝得過多, 否則汽水中的碳酸氣和胃酸中和, 會引起胃液失效, 從而降低胃液的消化力和殺菌力, 並影響正常食欲；同時, 還會使血液量增多, 增加心腎負擔, 易產生心慌、乏力、尿頻等不適感.
4、為什麽學生要吃好早餐？早餐吃多少為好呢?
早餐吃得好壞, 對於學業在身、又正處於生長發育階段的學生的健康影響很大. 學習是繁重的腦力勞動, 大腦活動需要足夠的能量和營養, 而頭壹天吃的晚餐經過壹夜消耗, 早已用完. 缺乏早餐營養的學生, 由於能量和營養不足, 會出現反應遲鈍、精力不足等保護性抑制, 如果上體育課, 還可能發生低血糖休克。比較科學的安排是：全日總熱量攝入中早餐應占30％, 午餐40％, 晚餐30％.
5、吃蛋時要註意那些？為什麽？
(1)變質不吃. 吃蛋要吃新鮮蛋, 營養價值高. 如蛋中有黑色物質出現, 說明已有硫化氫等有毒物質產生, 這樣的蛋就不能再吃了.
(2)不能生吃. 蛋清中有壹種抗胰蛋酶, 能阻止胰酶對蛋白質的利用和消化；蛋清中的另壹種蛋白質能同蛋黃中的鐵結合而阻止鐵的吸收. 蛋壹經煮熟, 這些問題就不存在了.
(3)不能多吃. 蛋吃多了, 壹部分消化不掉的蛋白質, 在腸道細菌的作用下, 會腐敗生成各種對人體有毒害的物質.
(4)吃蛋後不宜喝茶. 因為茶中的單寧會阻礙蛋白質、鐵、鈣等營養成分的吸收。
附加題：
為什麽午餐前不宜飲純果汁？
美國耶魯大學的研究結果表明：午餐前40分鐘喝壹杯純果汁的人, 平均要比那些飯前不吃東西或是只喝杯可樂、咖啡、汽水的人, 要少吃進30％的熱量. 因此, 午餐前用飲純果汁來充饑, 只能讓人在午餐時少吃壹些主食, 而壹日之內的攝入量並無增加, 失去的卻是在正常午餐中所能獲取的某些營養。
十分題：
1、鋁鍋或不銹鋼鍋燜米飯, 米飯總是粘著在鍋底部, 即不易清洗鍋具, 又浪費糧食。那麽用什麽方法可以不粘鍋呢？
如果米飯燜好後, 馬上把飯鍋在水盆或水池中放壹會兒, 熱鍋底遇到冷水後迅速冷卻, 米飯就不會粘在鍋上了。
2、請說出至少5種可以使人精神充沛, 情緒穩定的食物？
常食瘦肉、肝、腰子、魚、家禽、乳制品、曲酒、谷物、大豆、水果、蜂蜜、糖稀、碘鹽 、菠菜、植物油等,
3、不小心碰傷流血時,如何用茶葉糊止血？
只要捏壹小撮茉莉花茶放進口裏嚼成糊狀, 貼在傷口處(不要松手),片刻即可將血止住。
4、不慎將手燙起了泡, 火辣辣地痛。用什麽方法可以治療燙傷？
用雞蛋清調白糖抹上, 連抹幾次泡就逐漸蔫了, 幾天後就痊愈了, 沒有傷痕。有人打碎暖瓶, 開水濺到臉和脖子上燙起了很多泡, 用此醫治也沒留壹點痕跡。
5、早餐品種除糧食外, 還應有蛋白質含量高的食物；既要有主食也要有副食；既要有幹的, 也要有稀的。請每項各說出兩種以上的食物。
幹主食可選饅頭、花卷、燒餅、油條、肉包子等；稀主食可選豆漿、牛奶、米粥或蛋湯等；副食可選鹹鴨蛋、香腸、煮黃豆、豆腐幹、花生仁等；小菜可選有開胃功能的醬瓜、豆腐乳、拌西紅柿等。
二十分題:
1、為什麽飽食後不宜立即洗澡?
飽食後立即洗澡,會使副交感神經由興奮突然轉入抑制, 胃腸蠕動減慢, 消化液分泌減少, 皮膚血管擴張, 血流量增大. 這樣, 消化系統血流量驟然減小, 增加了心臟功能負擔, 容易導致心絞痛和心肌梗塞等的發作. 因此,不宜飽食後立即洗澡, 壹般在飯後半小時後洗澡為好。
2、用按摩腹部方法可解除或緩解便秘癥狀，請說出按摩的方法？
按摩方法簡便易行：用右手從心窩順摩而下, 摩至臍下, 上下反復按摩40-50次, 按摩時要閉目養神, 放松肌肉, 切忌過於用力, 如按摩時腹中作響, 且有溫熱感, 這說明發生良好作用. 另在按摩時, 適量喝壹點優質蜂蜜更好。
3、美國科學家對患膽結石的病人作了調查研究, 發現膽結石患者與長期不吃早餐有關。妳能說出原因嗎？
因為空腹過久, 膽汁中的成分就會發生變化：膽酸含量減少, 膽固醇的含量不變, 形成高膽固醇膽汁. 膽固醇過高就容易在膽囊中積累起來, 形成結石核心的物質。
4、小孩發燒時,胃腸的消化能力減弱,應吃些既富有營養又容易消化的食物。請例舉出10種以上的食物？
如煮爛豆粥、雞湯、肉末、肝末、清蒸魚、雞蛋羹、加糖豆漿、加糖奶粉等；新鮮蔬菜、水果亦應多吃,如梨、棗、蘋果、香蕉、西瓜、橘子、西紅柿、蘿蔔湯、青刀豆、卷心菜、碎菠菜等。
5、為什麽不要用菜刀削水果？
隨意用菜刀切削水果很不衛生. 因為菜刀常接觸肉、魚、蔬菜, 刀上會附著寄生蟲及其蟲卵或其他病菌, 用它削水果, 水果會被汙染, 人吃了就會得病. 尤其是削蘋果時, 除病菌汙染外, 菜刀上的銹和蘋果中所含的鞣酸會起化學反應, 產生鞣酸鐵鹽, 使蘋果的色澤和香味大受影響. 所以, 切削水果, 不要用菜刀, 最好用不銹鋼果刀。
三十分：
1、為什麽兒童不宜飲可樂型飲料？
可樂型飲料是加入了咖啡因的飲料。近年來許多研究證明,可口可樂對動物的記憶有幹擾作用,最低作用劑量為每公斤體重5毫克。如壹個12公斤體重的兒童,壹次飲用2瓶可口可樂即可達到作用劑量。另外,由於咖啡因對中樞神經系統有較強的興奮作用,其作用部位可以從大腦皮層到脊髓的不同節段。因此,有學者研究證明,兒童多動癥產生的原因之壹,與過多飲用含咖啡因飲料有關。近年來國內外學者還報道,咖啡因對人體有潛在性危害。體外試驗證明,它還可抑制脫氧核糖核酸的修復,使細胞突變率增加。鑒於以上種種原因,兒童不宜飲可樂型飲料。
2、常吃大蒜有什麽好處，為什麽？
大蒜含有豐富的蛋白質、脂肪、磷質、糖、胡蘿蔔素、維生素, 還含有蒜素和蒜辣等名貴物質,具有很強的抗病毒作用。夏秋季節吃大蒜,可防治痢疾和腸炎；冬春季節吃用醋泡過的蒜, 能預防腦炎和感冒；大蒜還可減少血液中的膽固醇含量, 有預防冠心病和防止動脈栓形成的作用；此外,由於大蒜中含有較多的硒元素,可使人體產生幾種不同類型的谷胱甘肽, 具有抗瘤防癌的作用。
3、為什麽喝汽水不宜過量？
汽水主要是由水加檸檬酸、小蘇打調制而成. 小蘇打與檸檬酸作用產生許多二氧化碳。人們喝入汽水後, 由於腸胃容納不了那麽多的熱量, 壹部分二氧化碳就從體內排出，帶走人體的熱量，從而起到消熱去暑作用；同時, 由於二氧化碳在胃腸中能加速胃腸液的分泌, 所以喝汽水又能給人以舒適的感覺。但是, 汽水不能壹次喝得過多, 否則汽水中的碳酸氣和胃酸中和, 會引起胃液失效, 從而降低胃液的消化力和殺菌力, 並影響正常食欲；同時, 還會使血液量增多, 增加心腎負擔, 易產生心慌、乏力、尿頻等不適感.
4、為什麽學生要吃好早餐？早餐吃多少為好呢?
早餐吃得好壞, 對於學業在身、又正處於生長發育階段的學生的健康影響很大. 學習是繁重的腦力勞動, 大腦活動需要足夠的能量和營養, 而頭壹天吃的晚餐經過壹夜消耗, 早已用完. 缺乏早餐營養的學生, 由於能量和營養不足, 會出現反應遲鈍、精力不足等保護性抑制, 如果上體育課, 還可能發生低血糖休克。比較科學的安排是：全日總熱量攝入中早餐應占30％, 午餐40％, 晚餐30％.
5、吃蛋時要註意那些？為什麽？
(1)變質不吃. 吃蛋要吃新鮮蛋, 營養價值高. 如蛋中有黑色物質出現, 說明已有硫化氫等有毒物質產生, 這樣的蛋就不能再吃了.
(2)不能生吃. 蛋清中有壹種抗胰蛋酶, 能阻止胰酶對蛋白質的利用和消化；蛋清中的另壹種蛋白質能同蛋黃中的鐵結合而阻止鐵的吸收. 蛋壹經煮熟, 這些問題就不存在了.
(3)不能多吃. 蛋吃多了, 壹部分消化不掉的蛋白質, 在腸道細菌的作用下, 會腐敗生成各種對人體有毒害的物質.
(4)吃蛋後不宜喝茶. 因為茶中的單寧會阻礙蛋白質、鐵、鈣等營養成分的吸收。
問題就這麽多了，妳看看吧！！！！