西餐烹飪的就業前景很好。
西餐和中烹壹樣，有著多樣性，從高檔到中檔再到抵擋，從便餐到茶餐，無不從各個方面滿足了我們對吃的不懈追求。目前各式各樣的西餐廳相繼開張營業，使市場上專業西餐師的數量供不應求，西餐師成為行業的“香餑餑”。
在我國國民消費能力提升和消費觀念轉變的情況下，西餐受到了市場歡迎，逐漸盛行開來，對我國餐飲行業的發展起到了壹定的推動作用，市場規模持續快速增長，尤其是近幾年，二三線城市裏的西餐廳如雨後春筍般成長起來，這些成長起來的西餐廳急需大量的西餐廚師來支撐。西餐廚師明火使用少，無需翻鍋顛勺，對於女生來說也是相對輕松的工作。
西餐學習的課程內容包含：
意式：肉醬焗意式管面、意大利海鮮披薩、意式煎豬排、扒雞胸配黑椒汁等。
德式：德式烤豬肘配酸椰菜、維也納豬扒配洋蔥汁、芒果海鮮沙拉、德式土豆沙拉等、
英式：英式炸魚柳配塔塔醬、牛油香草汁焗蝸牛、幹邑龍蝦湯、新西蘭烤羊排等。
俄式：俄式錫紙烤海鱸魚、俄式蔬菜湯、紐西蘭特級T骨配黑椒汁、俄式烤火雞配金巴利汁等。
美式：香煎特級牛柳配虎頭蝦、美式烤聖誕火腿配黑椒汁、香煎龍利魚檸檬黃油汁、美式蔬菜披薩等。
日式料理：花式壽司卷、刺身拼盤、日式照燒汁煎扇貝、照燒汁煎鯛魚、日式海鮮炒烏冬面、日式鮭魚茶漬泡飯等；韓式料理：韓式辣白菜、照燒汁煎鯛魚、韓式石鍋飯、韓式銀針文蛤湯、韓式烤肉等。