這是壹道涼菜，就是用苦瓜和平時喝的飲料醒目壹起做的。具體做法：將苦瓜切片，用熱水焯壹下撈出，過涼水後控幹水分。在盤裏放入冰塊擺滿盤底，將苦瓜片碼在冰塊上，澆入醒目即可，這道菜顏色翠綠，很適合消夏，苦瓜脆脆的，也沒有苦味，希望妳可以吃的高興！