桂花有幾種嫁接方法：腹接法、靠接法、堆土嫁接法。
1、腹接法：在嫁接前，將桂花的砧木進行修整，去掉桂花上多余的枝幹，接穗縮小成不等邊楔形，然後將修剪過後的接穗插入到砧木的削口之中，將兩者緊密結合，這樣就算接好了，然後等待壹段時間後成活。
2、靠接法：將砧木放在盆中，選與砧木粗細相近的兩年生桂花枝連盆靠接。這種方法靠接後多註意光溫水肥等方面的養護，成活後在白露季節前修剪下來，然後移栽即可。
3、堆土嫁接法：壹般是用在大面積的栽培環境中。好處是成活率高、管理方便，而且出苗早，苗木生長比較快，而且嫁接成功後生長出的桂花，對氣候條件的適應能力強，在開花時花朵顏色更加鮮艷，觀賞性會加倍增高。
生長環境
桂花適應於亞熱帶氣候地區。性喜溫暖，濕潤。種植地區平均氣溫14-28℃，7月平均氣溫24-28℃，1月平均氣溫0℃以上，能耐最低氣溫－13℃，最適生長氣溫是15-28℃。
濕度對桂花生長發育極為重要，要求年平均濕度75%-85%，年降水量1000毫米左右，特別是幼齡期和成年樹開花時需要水分較多，若遇到幹旱會影響開花，強日照和蔭蔽對其生長不利，壹般要求每天6-8小時光照。