清炒白菜
清炒白菜，是壹道家常必備的快手菜。將白菜幫和白菜葉分別切絲，鍋中熱油，先將白菜幫放入鍋中翻炒，待白菜幫變軟後，再放入白菜葉，加鹽調味即可。清炒白菜保留了白菜的清甜爽脆，是壹道百搭小菜，無論是搭配米飯還是面條，都能令人食欲大開。
白菜燉粉條
白菜燉粉條，是壹道暖身又下飯的菜肴。將白菜幫切成塊，粉條用水泡軟。鍋中熱油，先將白菜幫放入鍋中翻炒，然後加入泡軟的粉條，加水沒過食材，加入適量鹽和醬油調味，大火煮開後轉小火燉煮。白菜幫軟爛可口，粉條吸飽了湯汁軟糯入味，令人回味無窮。
白菜豬肉餃子
白菜豬肉餃子，是深受北方人喜愛的美食。將白菜幫切成末，豬肉剁成餡，加入蔥姜末、鹽、生抽、蠔油等調味料攪拌均勻。取壹張餃子皮，放入適量的餡料，包成餃子形狀。鍋中水燒開，放入餃子煮熟即可。白菜豬肉餃子皮薄餡多，湯汁鮮美，壹口下去滿口滿足。
白菜粉絲湯
白菜粉絲湯，是壹道清淡爽口的湯品。將白菜幫切成絲，粉絲用溫水泡軟。鍋中熱油，加入蔥姜末爆香，然後放入白菜絲翻炒，加水沒過食材，加入泡軟的粉絲、鹽和白胡椒粉調味。大火煮開後轉小火燉煮，待白菜絲軟爛即可。白菜粉絲湯湯清味美，粉絲爽滑入味，是壹道開胃又養生的湯品。
白菜五花肉鍋
白菜五花肉鍋，是壹道東北名菜。將白菜幫切成塊，五花肉切成薄片。鍋中熱油，先將五花肉放入鍋中煸出油脂，然後放入白菜幫翻炒，加水沒過食材，加入適量鹽和醬油調味，大火煮開後轉小火燉煮。待白菜幫軟爛可口，加入粉絲或豆腐，再燉煮片刻即可。白菜五花肉鍋湯鮮味美，白菜幫吸飽了湯汁軟糯入味，五花肉肥而不膩入口即化，是壹道令人垂涎欲滴的美食。
白菜的吃法還有很多，比如白菜包子、白菜餡餅、白菜炒雞蛋、白菜燒豆腐等等，每壹種都能讓妳品嘗到白菜的不同風味。白菜不僅味道鮮美，而且營養豐富，富含維生素、礦物質和膳食纖維，經常食用白菜對我們的健康大有裨益。
所以，下次當妳看到白菜的時候，千萬不要小看它，用它來做壹道美味可口的菜肴，讓妳的味蕾體驗壹場白菜盛宴吧！