糯米大家都很熟悉，也經常吃，比如說可以做甜品啊，或者是煮粥，做切糕年糕等等都不錯的呢。糯米的營養元素豐富，可以有補肝腎的作用，還可以滋陰潤燥，下面就來具體的介紹糯米的營養元素以及搭配禁忌等壹些小常識。
糯米，因其香糯黏滑，常被用以制成風味小吃，深受大家喜愛。粽子,也是由糯米做成的。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等,營養豐富,為溫補強壯食品。糯米可以有滋陰的效果，對於促進食欲也有好處，同時也是需要註意壹些禁忌事項的，壹些禁忌的搭配要去了解。
1、糯米不能和雞肉同食
糯米和雞肉壹起吃會引起身體不適,會出現胃脹,消化不良等癥狀。雞肉包括很多,比如雞胸脯肉、雞翅、雞腿等都算。
2、糯米不能和蘋果同食
糯米中磷等礦物質與蘋果中的果酸結合,產生不易消化的物質,易導致惡心、嘔吐、腹疼。雖然蘋果美味,但是吃了糯米之後不可馬上吃蘋果的哦。糯米不要和蘋果壹起吃，以免出現惡心啊或者是嘔吐等等的壹些問題出現哦。
3、糯米不能和酒同食
糯米和酒同食會容易讓人酒醉難醒。醉酒的感覺還是蠻難受的,而且糯米+酒還難醒,為了不影響工作、生活,千萬不要去嘗試糯米和酒同時食用。糯米不要和酒壹起吃，以免出現醉酒不容易清醒。
關於糯米的營養元素以及搭配禁忌等小常識，上面給大家介紹了相關的內容了，從上面的這些內容中我們不難看出的是糯米壹些禁忌，不要和雞肉，蘋果壹起吃，也不要和酒壹起吃，以免對身體健康有所影響，希望能夠幫助妳。