特許經營備案程序及材料有：特許經營操作手冊、營業執照復印件或者企業登記（註冊）證書復印件、特許經營合同樣本、表明其符合本條例第七條規定的書面承諾及相關證明材料等。
法律客觀：《商業特許經營管理條例》第三條本條例所稱商業特許經營（以下簡稱特許經營），是指擁有註冊商標、企業標誌、專利、專有技術等經營資源的企業（以下稱特許人），以合同形式將其擁有的經營資源許可其他經營者（以下稱被特許人）使用，被特許人按照合同約定在統壹的經營模式下開展經營，並向特許人支付特許經營費用的經營活動。企業以外的其他單位和個人不得作為特許人從事特許經營活動。